Rouleau de saumon et avocat, idéal comme entrée
- Portion4 personnes
Cette recette de rouleau de saumon et d'avocat est idéale pour ceux qui cherchent un plat frais et appétissant facile et rapide à préparer, parfait comme entrée. L'avocat est mon fruit préféré car sa pulpe crémeuse est parfaite pour préparer des sauces fabuleuses et se prête bien à la réalisation de salades. Bien que souvent utilisé dans les sushis, il est également excellent dans des recettes alternatives telles que celle-ci. Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont peu nombreux et faciles à trouver. Suivez simplement les étapes ci-dessous en mesurant les ingrédients avec précision, en respectant le temps et la température de cuisson pour réussir ce plat délicieux. N'hésitez pas à essayer cette recette dès maintenant !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mettez le fromage frais à tartiner dans un bol. Ciselez la ciboulette.
Étape 2
Épluchez l’avocat et coupez-le en petits morceaux.
Étape 3
Ajoutez la ciboulette, le sel et le poivre au fromage frais à tartiner et mélangez bien.
Étape 4
Disposez les tranches de saumon fumé sur le plan de travail.
Étape 5
Disposez une cuillère à soupe de crème et quelques morceaux d’avocat sur chaque tranche de saumon fumé.
Étape 6
Enroulez la tranche de saumon sur elle-même.
Étape 7
Placez les rouleaux sur une assiette et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant une heure.
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