Pâtes à la saucisse et à la sauce béchamel
- Portion4 personnes
Ce plat de pâtes agrémenté de saucisses et d'une sauce béchamel crémeuse est idéal pour impressionner des invités de dernière minute ou pour nourrir toute la famille lors de rassemblements familiaux. La préparation est simple, il suffit de faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante, de les mélanger avec les saucisses, puis de les faire cuire au four. La sauce béchamel, avec sa texture onctueuse, ajoute une saveur supplémentaire qui se fond parfaitement dans la bouche. Pour alléger le repas, vous pouvez servir une salade verte avec une vinaigrette légère ou une salade d'endives acidulée en accompagnement.
Ainsi, pour réussir ce repas convivial délicieux et satisfaire vos invités, vous aurez besoin de :
Ainsi, pour réussir ce repas convivial délicieux et satisfaire vos invités, vous aurez besoin de :
Ingrédients de la recette
Étape 1
Pour la béchamel:
Étape 2
Faire chauffer le lait à feu doux dans une casserole.
Étape 3
Dans une autre casserole, faire fondre rapidement le beurre.
Étape 4
Additionner la farine et mélanger énergiquement.
Étape 5
Verser petit à petit le lait chaud et continuer à mélanger pour avoir un mélange épais.
Étape 6
Ajuster le sel au goût en ajoutant la muscade et réserver la béchamel.
Étape 7
Retirer le boyau des saucisses et les couper en petits morceaux.
Étape 8
Faire sauter l’oignon émincé avec l’huile d’olive extra vierge dans une poêle.
Étape 9
Ajouter les saucisses en petits morceaux.
Étape 10
Faire dorer à feu vif et remuer souvent.
Étape 11
Cuire les pâtes dans une eau salée abondante et les égoutter.
Étape 12
Disposer les pâtes dans un grand bol ou dans la marmite.
Étape 13
Additionner ensuite les saucisses cuites à la poêle.
Étape 14
Verser la béchamel avec une pincée de parmesan.
Étape 15
Mélanger les pâtes avec les saucisses et la béchamel avec une cuillère en bois.
Étape 16
Transvaser le tout dans un plat allant au four.
Étape 17
Ajouter plus de parmesan à la surface.
Étape 18
Faire revenir les pâtes dans un four préchauffé à 200° C pendant environ 20 minutes.
Étape 19
Servir chaud ou froid selon votre goût.
Étape 20
Voilà, les exquises pâtes à la saucisse et à la sauce béchamel vous attendent, bon appétit !
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Lentilles vertes à la saucisse de Morteau et saucisse de Toulouse
Bonjour, aujourd'hui c'est lentilles je ne sais pas vous mais moi j'adore les lentilles cuisinées sous toutes ses formes que ce soit en salade ou en plat complet.
Pommes de terre au four farcies à la saucisse avec béchamel au frauxmage
Cet hiver, nous vous proposons une recette savoureuse et riche en saveur.
1 Gratin de pâtes mélange viande hachée chair à saucisse.
Gratin de pâtes mélange de viande hachée de bœuf et de chair à saucisse.
Sauce pour pâtes à la saucisse italienne
Aujourd’hui, je vous propose une recette de sauce Al Ragù, une sauce bolognaise, à la saucisse italienne au fenouil, une délicieuse sauce à.
Recette de feuilleté au thon bechamel (Bechamel 5 min au micro-onde !)
Hello ! *Recette adaptée aux débutants* Voici une nouvelle recette rapide et copieuse.
Gratin de pâtes à la chair à saucisse
Cette recette a été réalisée par mon mari, je vais donc tenter de vous la retranscrire telle qu'il me l'a décrite! C'était vraiment très très bon! Pour 6 personnes: 500 g de pâtes déjà cuites 400 g de chair à saucisse 1 oignon 1 noisette de beurre 1.
Pâtes à la saucisse italienne et à la mozzarella
Un plat de pâtes simple et gourmand qui plaît toujours aux petits comme aux grands : des pâtes à la sauce tomate, de la saucisse italienne.
Pâtes aux tomates et saucisse de Toulouse
Pâtes aux tomates et saucisses de Toulouse Une recette prise sur Marmiton.
Gratin de pâtes aux champignons et saucisse façon lasagnes
Une savoureuse et réconfortante recette de gratin de pâtes aux champignons et saucisse façon lasagnes, comme seuls les Italiens savent les faire !
Gratin des pâtes au brocoli et saucisse - délicieux plat au four.
Gratin des pâtes au brocoli et saucisse , un vrai délice au four pour votre plat principal , voila la recette facile à faire à la maison.
Pâtes au rapini, fleur d'ail, et saucisse
Végétale la saucisse hein? C'est si bon le rapini avec sa petite amertume.
Pâtes de mais à la saucisse épicée
Éplucher et émincer finement l'oignon, puis le mettre à cuire dans une poêle épaisse avec une bonne dose d'huile d'olive, sur feux moyen.
Pâtes à la saucisse italienne, une idée de Jamie Oliver
Quand on veut de la bonne saucisse italienne, de la vraie, c'est dans le quartier de la Petite Italie qu'il faut aller.
Pâtes à la saucisse italienne et aux courgettes, sans gluten et sans lactose
Il fait très chaud un peu partout ces temps-ci et personne n'a envie de s'éterniser dans la cuisine.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis