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Omelette de légumes au four facile de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Omelette de légumes au four facile

Name: Omelette de légumes au four facile
Ingredients: Oeufs : 6; Carotte : 1; Pignon : 1; Courgette : 1; Pomme de terre : 1; Lait : 1 cuillère à soupe; Parmesan : 50 g; Persil ou basilic; sel

22 février 2023
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Voici une recette d'omelette aux légumes cuite au four. Cette omelette légère et saine est facile à préparer et constitue un repas équilibré parfait pour le soir, chaud ou tiède, accompagné d'une tranche de pain grillé. Si vous préférez, vous pouvez également la réaliser avec des œufs uniquement. Cette recette est rapide, facile à réaliser et légère, ce qui en fait un choix idéal si vous n'êtes pas très doué pour tourner les omelettes. Dans cette version, j'ai ajouté des carottes, des pommes de terre et des courgettes, mais vous pouvez y mettre les légumes de votre choix, ainsi que des cubes de fromage si vous le souhaitez.

Préparation de la recette

Étape 1

Pelez la pomme de terre et coupez-la en cubes.

Étape 2

Nettoyez et lavez la carotte, l’oignon et la courgette et coupez-les en cubes.

Étape 3

Faire bouillir une casserole d’ eau légèrement salée et cuire les pommes de terre et la carotte. Après 5 minutes de cuisson, ajoutez également les courgettes en dés.

Étape 4

Cuire environ 10 minutes puis égoutter les légumes et laisser refroidir légèrement.

Étape 5

Mettez les œufs entiers dans un bol avec le parmesan, le lait, le persil haché ou le basilic et une pincée de sel et battez le mélange avec une fourchette.

Étape 6

Ajouter les légumes bouillis au mélange d’oeuf et mélanger doucement pour tout mélanger.

Étape 7

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson et verser le mélange en le répartissant bien.

Étape 8

Cuire l’omelette dans un four préchauffé à 180 ° pendant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’elle devienne dorée en surface.

Étape 9

Sortez l’omelette du four et servez-la chaude, tiède ou froide.

Voir la recette sur le site de l'auteur

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