Mousse de saumon Idéales pour repas de noël
- Temps de préparation15 minutes
- Portion12 personnes
La mousse de saumon est une option idéale pour un repas festif, pouvant être servie en entrée ou en amuse-bouche. La recette est très facile et peut être préparée à l'avance, ce qui est toujours apprécié, surtout lorsqu'elle est présentée dans des verrines. Pour réussir la recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il est également crucial de respecter le temps de préparation et de suivre attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mixez le saumon fumé en conservant une tranche. Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Ajoutez le jus de citron et la 1/2 cuillère à café de moutarde.
Étape 2
Ciselez la tranche de saumon et incorporez-la à la préparation, poivrez. Versez dans les verres. Décorez avec des œufs de saumon (facultatif) et des brins de ciboulette. Filmez chaque verrine.
Étape 3
Mettez les verrines au réfrigérateur. Servez très frais.
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