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Gâteau nouage au yaourt grec, super diététique et parfait. de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Gâteau nouage au yaourt grec, super diététique et parfait.

Name: Gâteau nouage au yaourt grec, super diététique et parfait.
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 300 g de yaourt grec; 50 g de maïzena; 80 g de sucre; 4 œufs; 1 zeste de citron râpé; 1 pincée de sel; Vanille

22 février 2023
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Gâteau nouage au yaourt grec, super diététique et parfait.

Portion
6 Personnes

Essayez ce délicieux gâteau nouage au yaourt grec pour un petit-déjeuner léger et savoureux, qui convient parfaitement aux diabétiques et aux sportifs. Cette recette est très diététique car elle ne contient pas d’huile, de beurre ou de farine, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes suivant un régime hypocalorique. Le yaourt grec est l'ingrédient principal de cette recette, qui est riche en protéines (trois fois plus que le yaourt ordinaire), ainsi qu'en sels minéraux comme le zinc, le phosphore, le magnésium et le calcium.

Si vous voulez essayer cette recette, les ingrédients sont peu nombreux et faciles à trouver. Pour réussir la recette, assurez-vous de bien mesurer les ingrédients et de les préparer à l'avance. Respectez également le temps et la température de cuisson en suivant les étapes décrites ci-dessous.

Préparation de la recette

Étape 1

Tout d’abord, préchauffez le four à 160°C et recouvrez un moule de 18 cm de diamètre de papier sulfurisé.

Étape 2

Maintenant séparez les blancs des jaunes. Ajoutez une pincée de sel dans les blancs d’œufs et montez-les en neige à l’aide d’un batteur électrique.

Étape 3

Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre, le zeste de citron râpé et la vanille à l’aide d’un batteur électrique pendant 3 minutes.

Étape 4

Ajoutez le yaourt grec et mélangez pendant 3 minutes. Incorporez la maïzena et mélangez pendant encore 3 minutes.

Étape 5

Incorporez délicatement les blancs d’œufs à l’aide d’une spatule.

Étape 6

Transférez le mélange dans le moule et nivelez bien.

Étape 7

Placez le moule dans un autre moule plus grand (préalablement chauffé au four) rempli d’eau.

Étape 8

Enfournez à 160°C pendant 60 minutes. Une fois prête, laissez-le refroidir.

Étape 9

Saupoudrez le gâteau de sucre glace avant de servir.

Voir la recette sur le site de l'auteur

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