Name: Gâteau de biscuits aux fraises et au mascarpone sans cuisson
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 200 g de fraises; 100 g de biscuits; 250 g de mascarpone; 120 g de sucre; 40 g de sucre (pour les fraises); 100 ml de crème liquide fraîche; 2 cuillères à soupe d’eau

Gâteau de biscuits aux fraises et au mascarpone sans cuisson

Temps de préparation
15 minutes
Portion
4 Personnes

Essayez cette recette de dessert sans cuisson à base de biscuits, de mascarpone et de fraises pour découvrir un goût unique et savoureux. La préparation est rapide et facile avec des ingrédients courants. Suivez les instructions pour réaliser cette délicieuse merveille culinaire.

Préparation de la recette

Étape 1

Dans un bol, verser le mascarpone avec le sucre. Commencer à fouetter avec un batteur électrique pour le ramollir. Ajouter la crème fraîche liquide et continuer à fouetter jusqu’à obtenir un mélange crémeux et lisse.

Étape 2

Laver les fraises, retirer la tige et les couper en petits morceaux. Les mettre dans un bol avec le sucre. Mélanger et ajouter deux cuillères à soupe d’eau. Cela dissoudra le sucre et formera le sirop de fraises pour mouiller les biscuits. Aligner ces derniers sur une assiette de service. Les badigeonner du jus de fraises. Étaler un peu de crème sur la base de biscuits et ajouter les fraises hachées. Faire une autre couche comme celle-ci et recouvrir avec les biscuits. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure. Saupoudrer de sucre glace. Le gâteau de biscuits aux fraises et au mascarpone est prêt à être servi.

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