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Gâteau aux pommes et aux raisins secs de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Gâteau aux pommes et aux raisins secs

Name: Gâteau aux pommes et aux raisins secs
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 à 8 personnes
Ingredients: 230 g de farine; 50 g de lait; 800 g de pommes; 100 g de raisins secs; 100 g de beurre; 100 g de sucre; 2 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 4 cs de rhum

22 février 2023
46

Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Portion
6 à 8 personnes

Ce gâteau aux pommes et aux raisins secs est irrésistible, avec sa présentation élégante qui impressionnera sûrement vos invités. Ne vous inquiétez pas, cette recette est très simple à réaliser et ne prendra que 10 minutes de votre temps. Consultez les instructions et essayez-la, vous réussirez du premier coup! Vous pourrez ensuite être fier d'avoir créé cette délicieuse pâtisserie authentique, douce et savoureuse. Pour réussir cette recette, assurez-vous de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il est également important de respecter le temps et la température de cuisson, alors suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous.

Préparation de la recette

Étape 1

Faites macérer un peu les raisins secs dans le rhum.

Étape 2

Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en tranches (épaisses ou non en fonction de vos goûts).

Étape 3

Citronnez-les si vous souhaitez qu’elles conservent leur couleur. Sinon, elles vont devenir un peu plus brunes ce qui n’est pas grave en soi.

Étape 4

A force de ne vouloir que du beau, on a fini par mettre plein de colorants partout ce qui n’est pas très bon pour notre santé. Zut, je digresse ^^.

Étape 5

Tamisez la farine avec la levure.

Étape 6

Fouettez à part le beurre fondu avec le sucre, le lait et les oeufs.

Étape 7

Mélangez avec la farine, les 3/4 des raisins secs et le rhum qui n’a pas été absorbé.

Étape 8

Versez la pâte dans un beurre moulé d’environ 24 cm (plus petit si vous voulez mais pas plus grand).

Étape 9

Préchauffez le four à 180°.

Étape 10

Disposez les pommes dans la pâte. Ajoutez le reste des raisins secs

Étape 11

Enfournez 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sèche.

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