Crêpes légères au sucre vanillé
- Portion12 à 14 crêpes
Pour obtenir des crêpes légères, parfumées et dorées, ne cherchez pas plus loin ! Suivez notre recette et consultez notre dossier spécial crêpes qui regorge d'astuces et de conseils.
Vous n'avez plus besoin de patienter pour vous régaler tout en restant mince grâce à notre recette légère qui réduit les calories. Ces crêpes faciles à réaliser peuvent être dégustées tièdes à l'heure du goûter ou froides au petit-déjeuner, mais elles risquent de ne pas durer longtemps !
Voici une délicieuse recette de pâte à crêpes vanillée que vous pouvez réaliser rapidement pour savourer de bonnes crêpes sans trop attendre.
Vous n'avez plus besoin de patienter pour vous régaler tout en restant mince grâce à notre recette légère qui réduit les calories. Ces crêpes faciles à réaliser peuvent être dégustées tièdes à l'heure du goûter ou froides au petit-déjeuner, mais elles risquent de ne pas durer longtemps !
Voici une délicieuse recette de pâte à crêpes vanillée que vous pouvez réaliser rapidement pour savourer de bonnes crêpes sans trop attendre.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Tamiser la farine à l’aide d’un tamis ou d’une passoire à maille fine.
Étape 2
Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un grand saladier. Faire un trou au centre et y déposer les oeufs. Remuer doucement en mélangeant petit à petit.
Étape 3
Mélanger le beurre fondu au lait. Verser ce dernier progressivement dans le saladier tout en mélangeant la préparation énergiquement. Il est important de verser le lait au fur et à mesure de manière à éviter les grumeaux.
Étape 4
Une fois que la pâte est parfaitement lisse, la faire reposer 1 heure au réfrigérateur. Ajouter éventuellement un peu d’eau à température ambiante si la pâte semble trop épaisse.
Étape 5
Faire chauffer la crêpière, et la graisser avec un coton imbibé d’huile. Verser une louche de pâte, attendre que les bords de la crêpe colorent pour la décoller à l’aide d’une spatule.
Étape 6
Une fois qu’elle se détache bien, retourner la crêpe et la cuire encore 1 minute environ.
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