Cheesecake au citron au thermomix
Le cheesecake au citron préparé avec un thermomix est un dessert parfait qui ravira les amateurs de citron. Sa texture soyeuse et parfumée en fait un véritable délice. Cette recette, réalisable facilement avec un Thermomix TM31, TM5 ou TM6, est la recette idéale pour réussir un cheesecake au citron parfait.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Pour le biscuit
Étape 2
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 3
Mettre les biscuits dans le bol et mixer 5 sec/vit5. Ajouter le beurre fondu et mélanger 15 seconde /vit.2.
Étape 4
Dans un moule à charnière , coupez un rond de papier sulfurisé du diamètre du moule et garnisser de la pâte à biscuit, tasser bien. Enfourner 10 min puis sortez le.
Étape 5
Pour la creme philadelphia
Étape 6
Laissez le four chauffer à 180°C.
Étape 7
Mettre dans le bol (pas besoin de l’avoir nettoyé)le philadelphia, le sucre, la farine, le zeste, le jus de citron, les oeufs, les jaunes et mixer 1mn30/vit 7 en vous aidant de la spatule
Étape 8
Avant la fin des 30 dernières secondes, ajouter, par l’orifice du couvercle, les 125 gr de crème fraîche épaisse. vous devez obtenir une crème bien onctueuse, si ne n’est pas le cas re-mixer 15 sec./vit7.
Étape 9
Versez le mélange sur votre biscuit et enfournez 15 min à 180°C puis 1 heure à 100°C, une fois la cuisson terminée, laisser reposer le gâteau dans le four pendant 1 h porte entrouverte puis sortez le et laisser refroidir.7
Étape 10
Pour le lemon curd
Étape 11
Prélever les zestes des citrons, les mettre dans le bol et mixer 5 sec/vit7.
Étape 12
Ajoutez le sucre , le jus des citrons et le beurre, chauffez 2 min/60°C/vit2.
Étape 13
A la sonnerie, faire tourner le thermomix vit.4 et ajouter les oeufs par l’orifice du couvercle, arrêter le thermomix et chauffer 7 min/80°C/vit2, plonger aussitôt dans un saladier remplis de glaçons et laisser refroidir.
Étape 14
Le montage
Étape 15
Verser le lemon curd sur le cheesecake refroidi, étaler uniformément et placer au frigo au moins 24 h
Découvrez nos recettes de cuisine faciles, gratuites et rapides a préparer chez vous, des recettes thermomix faciles, recettes cookeo testées avec images.
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Le Mango Cheesecake d'après Julien Alvarez : sablé au parmesan, cheesecake Passion, confit de mangue, mousse cheesecake, glaçage mangue
Pas facile, en ce mois de Janvier 2018, de succéder à ce monstre sacré qu'était Laurent Jeannin, subitement disparu en juillet 2017 et figure emblématique du Bristol avec ses grandes signatures telles "Le Citron de Menton givré" ou encore "Le Précieux.
Cheesecake noisette citron d'après Le Jardin Sucré : crumble noisette, insert praliné noisette et gel citron, mousse cheesecake au citron, glaçage à la noisette
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Cheesecake Japonais
Ce cheesecake japonais est à la fois léger et aérien, et constitue un choix idéal pour les amateurs de desserts qui souhaitent impressionner leurs invités sans passer des heures en cuisine.
Cheesecake Délice au Citron et Spéculoos au thermomix
La recette de Cheesecake Délice au Citron et Spéculoos est facile à réaliser avec le thermomix.
Cheesecake fraise Cyril Lignac facile
Découvrez la délicieuse recette de cheesecake aux fraises de Cyril Lignac, un gâteau américain qui se décline en de nombreuses versions telles que cuit au four, sans cuisson, aux fruits, à la confiture, au caramel ou au chocolat, pour satisfaire tous.
Rapide Cheesecake aux biscuits Oreo
Voici une alternative pour préparer rapidement un délicieux cheesecake à la maison : le Cheesecake aux biscuits Oreo et au Nutella.
Cheesecake à la fève Tonka - Recette de Cheesecake Fève Tonka
Cheesecake à la Fève Tonka Recette Cheesecake à la fève Tonka La recette du cheesecake avec la fève tonka est un nouveau classique de la Cheesecake à la fève Tonka: Réaliser une délicieuse recette de cheesecake avec une fève tonka du Brésil.
Cheesecake Baileys au thermomix - Irish cheesecake sans cuisson.
Cheesecake Baileys au thermomix , un délicieux Irish cheesecake sans cuisson pour votre dessert, je vous propose ici la recette thermomix.
Cheesecake au Nutella au Thermomix
La recette du cheesecake au Nutella conçu avec le Thermomix est proposée ci-dessous.
No cheesecake (cheesecake vegan au tofu soyeux et citron)
Je suis allée manger avec des amies dans un petit restaurant bio sur Lille qui cuisine sans lactose, sans gluten et sans oeuf.
Tarte au fromage et à la crème anglaise façon cheesecake
Cette tarte au fromage et à la crème anglaise façon cheesecake est une création culinaire exceptionnelle.
Cheesecake OREO sans cuisson et sans gélatine
La recette du jour est un cheesecake simplifié, sans artifice.
Cheesecake Sans Cuisson Chocolat Blanc et Pâte Spéculoos
Réalisez facilement et sans cuisson un délicieux cheesecake frais et savoureux.
Cheesecake léger à la ricotta WW
Le cheesecake à la ricotta est un dessert très populaire, tant auprès des enfants que des adultes.
Cheesecake sans cuisson marbré aux deux chocolats
Avez-vous envie d'une petite douceur pour finir votre repas ? Essayez une portion de ce cheesecake sans cuisson marbré aux deux chocolats ! Sa vue seule vous séduira.
![BRANDADE, PURÉE FAÇON CHEESECAKE [#NIMES #CHEESECAKE #POTATOES #CHEESE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-brandade-puree-facon-cheesecake-nimes-cheesecake-potato.jpg)
BRANDADE, PURÉE FAÇON CHEESECAKE [#NIMES #CHEESECAKE #POTATOES #CHEESE]
Voilà un "cheesecake" plutôt original.
Recette de cheesecake cru açai - La meilleure recette du cheesecake cru
Recette de cheesecake cru açai: Réaliser une délicieuse recette à la poudre d'açai Abaçai, le spécialiste de l'açai.
Cheesecake San Sebastian - un délice espagnol le burnt cheesecake
Cheesecake San Sebastian , un délice espagnol onctueux appelé aussi burnt cheesecake , voila la recette facile à la maison.
La recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory
Recette du cheesecake fondant comme au Cheesecake Factory, avec du fromage Philadelphia et de la crème d'isigny
Cheesecake émietté orange et mascarpone sans cuisson
Découvrez une recette de cheesecake émietté à l'orange et au mascarpone, qui ne nécessite pas de cuisson ! Ce dessert, constitué d'un fond de biscuits Spéculoos et d'une crème à l'orange très savoureuse, convient à toutes les occasions.
Cheesecake Vanille Sans Cuisson
Préparez facilement un délicieux cheesecake à la vanille sans avoir besoin de cuisson grâce à cette recette simple que nous vous proposons.
Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.
Les avis