Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson30 minutes
- Portion4 Personnes
Découvrez une recette simple et originale pour préparer des boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella, qui peuvent être appréciées comme plat principal ou en deuxième plat. Les ingrédients principaux comprennent de la viande hachée, du fromage et de la sauce tomate, offrant une saveur délicieuse qui ravira les amoureux du fromage et tous ceux qui les dégustent. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer les ingrédients avec précision et de les préparer à l'avance, tout en suivant attentivement les étapes de cuisson pour obtenir un résultat parfaitement cuit. Dégustez ces boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella chaudes pour profiter de leur goût authentique et exquis.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préparation de Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella
Étape 2
Préparer d’abord les boulettes de viande : Dans un bol, mettre la viande hachée et ajouter l’œuf, le parmesan, la chapelure, le sel. Bien pétrir et former des boulettes avec les mains.
Étape 3
Verser l’huile dans une poêle et la chauffer. Ajouter les boulettes de viande et les faire dorer. Puis, ajouter la sauce tomate. Couvrir d’un couvercle et faire cuire environ 20 minutes à feu modéré en remuant souvent.
Étape 4
Lorsque les boulettes de viande sont cuites, les verser avec la sauce dans un plat allant au four. Ajoutez la mozzarella et le parmesan râpé. Terminer la cuisson dans un four statique à 200 ° pendant 10 minutes.
Étape 5
Ajouter des feuilles de basilic frais avant de servir.
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