Houmous en petits cornets croustillants, les traditionnels cornets du Liban INGRÉDIENTS Pois chiche : 150 g Pâte de sésame : 40 g Gousse(s) d’ail : 2 gousse(s) Citron(s) jaune(s) : 1 pièce(s) Huile d’olive : 5 cl Sel fin : 6 pincée(s) Pour le dressage.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.
En voyant ces croustillants de boeuf épicés chez ma copinaute Joëlle du joli blog « Nuage de lait« , j’ai tout de suite su que j’allais les tester.
J’ai eu l’idée de cette recette un jour où je n’avais pas de pois chiches cuits et, évidemment, pas très envie d’attendre 12h qu’ils trempent avant d’en avoir ! Et maintenant, il me faut 5 minutes chrono pour avoir un houmous parfait et sans utiliser.
A la maison on est pas très houmous mais ce houmous est une tuerie, il ferait changer les récalcitrants au houmous (en tout cas chez moi, une personne à changer d’avis sur le houmous !!!).
Hey les gourmandises ! 🌿 Aujourd'hui je vous propose une recette estivale et conviviale de houmous ! Pas n'importe quel houmous, un houmous vert !! C'est assez étonnant, je ne connaissais que le houmous de pois chiches classique ! Je ne savais pas trop.
Une petite recette aussi vite préparée que dévorée.
Houmous La recette du houmous est celle du robot Monsieur cuisine connect, que j'ai modifié selon nos goûts.
Houmous Violet: Réaliser un délicieux houmous violet à l'açai en poudre de Wayapi by Le Comptoir de Toamasina.
Le houmous est un apéro que j’aime beaucoup, il faut dire que je suis une fan de tartinades en tous genres.
Lorsque vous faites du houmous, n'hésitez pas à en faire une plus grande quantité que vous pourrez distiller dans plusieurs plats de la semaine.
En ce moment c’est la pleine saison des mangues: ça tombe bien, j’adore ça! Lors de ma dernière virée chez mon marchand de fruits et légumes, j’en acheté 3 belles, de quoi satisfaire mon envie et largement! Pour cette première recette (entendez par.
Parfait pour l'apéro avec une sauce tomate, du houmous ou une sauce ail et fines herbes.
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