PAIN MUESLI - PETITES GOURMANDISES

PAIN MUESLI - PETITES GOURMANDISES

Tags: Pain, Muesli, Pied

Un pain idéal pour le petit déjeuner.Il vous permettra de démarrer la journée du bon pied .Il est beau et bon.Il est plein de vitamines ,son...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Pain au muesli à la machine

Pain au muesli à la machine

Pain au muesli à la machine Une autre façon de faire le pain au muesli, avec une machine à pain. En effet, ainsi, il suffit juste de mettre les ingrédients et d’enclencher le programme des pains. Bien entendu, en fonction du muesli que l’on utilise le goût peut varier d’une fois sur l’autre avec la même base.

Muesli croquant coco-choco

Muesli croquant coco-choco

J'aime varier mes petits déjeuner, j'alterne baguettes aux céréales, porridge aux graines de chia, muesli et de temps en temps viennois...

Verrine de fromage blanc aux fraises et au muesli

Verrine de fromage blanc aux fraises et au muesli

Bonjour les Gourmands du Week-end !Mais ne serait-ce pas l'heure du goûter ?!?! Mieux qu'une tartine de pain à la confiture, je vous propose aujourd'hui une pe

Barres aux fruits secs et muesli sans gluten

Barres aux fruits secs et muesli sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Courgettes farcies aux champignons et aux herbes fraîches

Courgettes farcies aux champignons et aux herbes fraîches

Cela faisait un petit moment que je n'avais pas publié, mais la vie est intense en ce moment ! J'essaye de me concentrer sur les projets qui me tiennent à cœur, parfois cela nécessite de lever un peu le pied sur le blog (ça n'en a pas forcément l'air mais c'est beaucoup de temps et de travail). Les légumes farcis, surtout ceux d'été, sont l'occasion de réaliser des recettes végétariennes faciles et gourmandes, qui vous feront complètement oublier leur version carnivore (en plus il faut admettre que la chair à saucisse, pas toujours de très bonne qualité, est très grasse et qu'on n'a pas forcément envie de se remplir le ventre de cette manière lorsqu'il fait chaud).Ici j'ai opté pour des courgettes farcies aux champignons, vraiment goûteuses et avec une farce dont la texture me plaît. N'hésitez pas à mettre vos meilleures recettes de légumes farcis végétariens et IG bas dans les commentaires, afin d'en faire profiter tout le monde ! Et bon appétit à toutes et tous !

Ma recette du pain bis aux céréales

Ma recette du pain bis aux céréales

Pour mon petit déjeuner, j'adore me préparer des tartines avec du pain au muesli ou du pain aux céréales. Mon boulanger en propose de temps en temps, mais forcément comme j'y passe le soir en rentrant du boulot, il n'en reste pas très souvent et j'opte pour ...

Cookies au raisins secs et muesli

Cookies au raisins secs et muesli

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Dôme chocolat coco muesli, sans gluten

Dôme chocolat coco muesli, sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Champignons farcis  - Une toquée en cuisine

Champignons farcis - Une toquée en cuisine

Pour 3 personnes Ingrédients: - 9 gros champignons - 1 éclat d'ail - 4 brins de persil - 300g de hachis porc et veau - 1 tranche de pain trempée dans du lait - 1 oeuf - 1 cas de moutarde - Sel, poivre 1) Peler les champignons et couper les pieds 2) Hacher...

Petits pains au müesli et aux cranberries - La table de Vio

Petits pains au müesli et aux cranberries - La table de Vio

Voilà ce que j’ai fait aujourd’hui pour le goûter… Entre pain et gâteau. J’ai beaucoup aimé ! Ingrédients : 100 g de muesli 120 g de cranberries 75 g de sucre (50g) 30 cl de jus de pommes 125 g de farine complète (farine pour pain de campagne) 1 sachet...

Crumble de Noël (sans gluten, sans lactose, sans oeuf)

Crumble de Noël (sans gluten, sans lactose, sans oeuf)

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Cake au muesli (flocons d'avoine sans gluten)

Cake au muesli (flocons d'avoine sans gluten)

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Manalas

Manalas

Il est revenu le temps de l'Avent. Le grand Est de la France et traditionnellement la région d'Alsace sont renommés pour leurs merveilleux marchés de Noël avec à la tête de ceux-ci le très célèbre marché strasbourgeois qui s'étend aux pieds de la cathédrale. A l'origine ces petits marchés festifs avaient pour vocation la convivialité et la préparation des fêtes de Noël dans le domaine de la décoration et de l'alimentation. Les temps changent malheureusement et ces petits marchés ont beaucoup de mal à ne pas devenir des foires à gogos prêts à acheter n'importe quoi.Toujours est-il que certains entrent en résistance et continuent - heureusement - à faire fleurir les guirlandes de pains d'épices décorés, l'incontournable "Glühwein" ( le vrai vin chaud aux épices douces ) et les fameux manalas aussi connus en d'autres régions de l'Alsace sous le vocable de Mannele. En Alsacien, la terminaison "le" ou "la" est une  marque de diminutif, aussi faut-il entendre par Manala ou Mannele les "petits bonhommes".Il s'agit donc d'un gateau de brioche en forme de petit bonhomme.J'en prépare aussi et je vous livre ma recette ( il en existe de très nombreuses au sein des familles alsaciennes et chacune de défendre la sienne ! )

Pain au muesli

Pain au muesli

Il y a quelques temps nous avons acheté du muesli ( parce que j?adore ça ?). Mais voilà, il s?est avéré qu?il était sec, avec des noisettes et figues séchées que je cherche encore?

Oeufs de Pâques en chocolat, croustillants sans gluten

Oeufs de Pâques en chocolat, croustillants sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Pain au muesli

Pain au muesli

Pain au muesli Une recette du meilleur ouvrier de France boulanger Frédéric Lalos qui est idéale pour les petits déjeuners ou les goûters. Elle est facile à faire et plutôt diététique surtout par rapport à une brioche traditionnelle car ce pain sucré ne contient bien entendu aucun beurre et uniquement le sucre des fruits du muesli qu'il est bien entendu meilleur d'acheter en bio pour un muesli sans sucre. A tester sans faute...

Pain au muesli (MAP)

Pain au muesli (MAP)

Une recette de pain au muesli que j’aime faire et manger au petit déjeuner.

Chokladflarn, le biscuit Ikea aux flocons d'avoine, version sans gluten et sans lactose

Chokladflarn, le biscuit Ikea aux flocons d'avoine, version sans gluten et sans lactose

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Pain d'épices

Pain d'épices

     Il existe de nombreuses variétés de pain d'épices et autant de villes tant en France qu'à l'étranger qui peuvent s'enorgueillir de mettre en avant cette spécialité.Reims, Sens, l'Alsace, l'Allemagne (Ulm), l'Angleterre offrent toutes un pain d'épices dont les recettes sont parfois très différentes. La base toutefois, reste unique : une farine, du miel et des épices.Le pain d'épices de Dijon se distingue essentiellement par le recours à la farine de blé alors que les autres sont très souvent faits à base de farine de seigle.Le pain d'épices est plus que millénaire ; si des traces de pain de sésame au miel sont connues et répertoriées en Egypte antique, Rome mettait aussi à sa table des préparations faites de  pâtes frites au miel. Le pain d'épices tel que nous le connaissons en occident viendrait quant à lui de l'extrème-orient et l'on avance l'hypothèse qu'il descendrait en droite ligne d'un pain/gâteau chinois (le mi-kong), pain dont la réputation de très longue conservation aurait séduit les troupes du terrible Gengis Khan.  Ce pain aurait cheminé à travers le continent avant d'échouer au Moyen-Orient. De là, des Croisés le rapportèrent dans les Flandres et la jeune comtesse de Flandres et d'Artois, également duchesse de Bourgogne, Marguerite de Flandres aurait apporté cette préparation à Dijon, siège du duché.         Du fond de sa retraite du château de Germolles ( Saône-et-Loire), notre bonne duchesse nous a transmis cette spécialité qui fait encore la renommée de notre bonne vieille ville de Dijon.Jusque dans les années cinquante, la région comptait plus de quarante artisans "pain-d'épiciers". Aujourd'hui, seules deux maisons ont survécu : "Mulot et Petitjean" et "Auger".Personnellement moi, c'est ma madeleine de Proust. Entrer dans la boutique sans âge de Mulot et Petijean, contempler les boiseries anciennes et pâtinées, marcher de la pointe des pieds sur le carrelage coloré et sentir.... sentir cette odeur si caractéristique de "notre" pain d'épices. L'anis et l'anis étoilé parfument la pâte du pain d'épices de Dijon. Quel tourbillon de parfums, d'odeurs, de formes.....J'ai toujours été impressionné par les monstrueux "pavés de santé", ces pièces rectangulaires de plus de six kilos que l'on détaillait et vendait au poids. Nous allions fort souvent en acheter pour les grand- tantes, car au delà de la gourmandise, le pavé de santé était appelé ainsi car on lui prêtait une vertu indéniable : " ça fait aller " !!!!!!!!Les pains fourrés de confiture d'orange, les nonnettes, les glacés minces, les sujets .......Le goût de mon enfance ? oui, une tartine de pain d'épices plutôt sec, beurré et trempé dans un cacao au retour d'une partie de neige au pied des vignes du plateau de Chenôve, tout ça les pieds collés contre le radiateur de la salle à manger !Je fais encore régulièrement du pain d'épices sans toutefois chercher à égaler mon bon vieux pavé de santé. La recette diffère en tous points mais le goût est là. Je vous propose mon pain d'épices.Pour deux pains il faut : ( vous êtes prévenus, c'est une bombe calorique )

Pain au muesli sans levage

Pain au muesli sans levage

Pain au muesli sans levage Une recette de pain sucrée de Nigella Lawson. Idéale pour les petit-déjeuners ou les goûters des enfants. Ce qui rend cette recette intéressante c'est que l'on n'a pas besoin de pétrir la pâte comme la plupart des pâtes à pain ou à brioche. Autre avantage et non des moindres, ce pain n'a pas besoin de temps de pose pour lever avant d'être cuit. Alors, même si sa cuisson est plus longue, c'est le four qui travaille et cela nous permet d'avoir un bon pain sans s'en être vraiment occupé ni commencé à préparer la recette plusieurs heures avant voire la veille pour certaines brioches...

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.