S'il y a bien un condiment qui figure toujours dans mes placards ou dans mon réfrigérateur (quand il est entamé :)) c'est bien la sauce soja.
La recettes des aubergines à la sauce ponzu, une recette simple et savoureuse d'origine japonaise
Vous connaissez forcément la marque Kikkoman, spécialiste de l'irremplaçable sauce soja naturellement fermentée.
Il n'est pas encore temps de ranger le barbecue dans la grange ou le garage, la preuve avec ce beau temps qui envahit le pays depuis.
Aujourd'hui c'est un produit unique qui est mis en valeur sur mon blog, il s'agit de la sauce soja de chez Kikkoman.
Aujourd’hui, je vous présente l’une des nouveautés des sauces kikkoman: la sauce Ponzu.
Poulet a l'impérial ( noix de cajou, poivrons, et caramélisé à la sauce soja Kikkoman's Kitchen ) et riz de Camargue Riz de Camargue Canavere
La recette facile et rapide de la sauce ponzu faite maison, une sauce japonaise au soja et aux agrumes
En partenariat avec Les Délices de Sandstyle Qui est kikkoman ? kikkoman est le leader mondial de la sauce soja .
Recette du wok de tofu rapide et facile avec de la sauce ponzu
Vous connaissez la sauce Ponzu ? J'adore intégrer dans mes recettes des sauces ou épices spécifiques et utiliser des ingrédients qui une fois la recette réalisée peuvent être oubliés dans un placard, ou dans le réfrigérateur selon le type de produit.
Je vous ai parlé la semaine dernière de ma nouvelle addiction, le Yuzu, cet agrume japonais top tendance.
Le nouvel an chinois aura lieu ce 8 février, et pour l’occasion Kikkoman m’a proposé de cuisiner trois de ses sauces à base de soja .
Aujourd'hui je vous propose une recette pour laquelle j'ai utilisé la dernière née de chez Kikkoman , la sauce barbecue Teriyaki au mie.
Recette du tartare de thon cru à la sauce ponzu japonaise et au wasabi
Kikkoman Corporation est une entreprise japonaise commercialisant principalement de la sauce soja.
J’ai déjà préparé cette sauce avec du saumon, un délice à base de soya et du jus de yuzu, un agrume qui pousse au Japon.
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