Fleurs de brick à la viande et aux épices

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INGRÉDIENTS POUR 4  PERSONNES  4 feuilles de brick 400 g d'agneau haché (si vous n'appréciez pas trop l'agneau vous.

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Sur des feuilles de brick; de la moutarde de Dijon de la choucroute (préalablement cuite avec des oignosn et des baies de genièvre) .

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        Pour 8 bricks: 8 feuilles de bricks 1 oeuf 150 gr de thon au naturel 1 CS de persil haché  .

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