Brick samosa.... ou samosa brick...

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Pour une dizaine de bricks\samosas... À la poêle; épices janisaire (2-3 cuillères à thé) (rapportées d'un marché d'Istambul pa...

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Après les fêtes on ne sait plus quoi trop manger .Alors on essaye de faire un peu léger ..   Une bonne poêlée de légumes faite...

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Comme je vous disais dans mes articles précédents, les placinte c'est un des plats moldaves et roumains les plus populaires. Pour nous c'est la même chose que la pizza pour les italiens :-). Ce sont des galettes de pâte farcies salées ou sucrées. Il y...

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À la poêle dans un peu d'huile d'olive ou de coco; 1 patate douce en dés 1 carotte en tronçons 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émi...

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Du poisson c'est bon pour la mémoire !! Parait -il j'en ai grand besoin alors :))  Et puis pour changez du poisson à la poêle, panné...

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C'est une recette de mon amie cheffe Béatrice Fabignon, qui nous fait voyager dans les îles. Un vrai régal, merci!

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