Le riz cuit dans un bambou : une expérience culinaire thaïlandaise unique

Le riz cuit dans un bambou : une expérience culinaire thaïlandaise unique
Une spécialité thaïlandaise qui ne manquera pas de vous surprendre, le khao lam du riz collant cuit dans un bambou à la braise .
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Bienvenue sur Papaya-Pokpok, un blog dédié à la cuisine asiatique et plus particulièrement à la cuisine thaïlandaise. Si vous êtes un amateur de cuisine exotique, vous êtes au bon endroit ! Je suis une passionnée de cuisine qui aimes explorer les saveurs et les ingrédients uniques de la cuisine asiatique et partager mes découvertes. Sur mon blog, vous trouverez des recettes authentiques et traditionnelles de la cuisine thaïlandaise. Je vous partage également des astuces et des conseils pour réussir vos plats asiatiques préférés chez vous.

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Moi j’adore les pousses de bambou le porc et le petit côté sucré salé de mon sauté de porc au caramel aux pousses de bambou bien sur un plat multi-cuisson pour bien profiter de votre thermomix (tm31 ou tm5)   SAUTÉ DE PORC AU CARAMEL BAMBOU ET VERMICELLES.

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Aujourd'hui c'est la recette de la soupe aux pousses de bambou et au crabe.

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Pourquoi un  Bun aux pousses de bambou ? J’ai voulu avec cette recette m’associer à Sophie de latendressecuisine et sa ronde des fêtes nationales : Cuisinez pour la Paix.

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Curry de colin au céleri vert et pousses de bambou au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Ramen aux crevettes, poivrons, carottes et pousses de bambou

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Ramen aux crevettes, poivrons, carottes et pousses de bambou Je ne trouve pas toujours de nouilles Ramen, aussi lorsque j'en ai vu dans mon supermarché, je me suis empressée d'en acheter.

Astuce Plateau Bambou Guy Demarle

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Lorsque j'ai reçu mon plateau Bambou de chez Guy Demarle, au bout de 2 lavages à la main, une fois sec : Celui est devenu "terne" 😕 comme si son vernis était parti ! Alors ci cela vous arrive : je suis tombée sur une publication sur internet qui explique.

Porc sauté aux pousses de bambou

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600 g de filet mignon de porc 1 poivron rouge 3 échalotes 50 g de champignons noirs 1 boîte de pousses de bambou 2 càs de sauce soja 3 càs de vinaigre de Xérès 1 càs de miel liquide huile neutre sel Faire tremper les champignons noirs dans l'eau tiède.

Poulet sauce soja et ses pousses de bambou

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Recette Poulet sauce soja et ses pousses de bambou proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Poulet aux pousses de bambou, gingembre et lait de coco

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Pour 4 : 4 escalopes de poulet 1 petite boîte de pousses de bambou 1 oignon 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 cm de gingembre frais 1 càs de curcuma 4 càs de sauce soja 25 cl de lait de coco huile d'olive Émincer les échalotes et l’oignon, les faire revenir.

Won Ton au Porc Bouillon Pousse de Bambou & Mungo

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Won Ton au Porc & Bouillon Pousse de Bambou & Mungo (pour 50 won ton environ) Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 4 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgette 1 càc de 5 épices (poivre, fenouil, cannelle, girofle, anis étoilé) 1 càs de sambal.

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Je reposte la recette, car je l'ai à nouveau réalisée (cette fois-ci avec du riz thaï, première fois nouilles chinoises) et que la première.

Bœuf aux pousses de bambou

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« Mais c’est trooop bon » m’ont-ils dit.

Curry de poulet au maïs et aux pousses de bambou

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Ingrédients : - 12cl de crème de coco - 1cs de pâte de curry jaune (vert) - 500g de poulet détaillé en lamelles épaisses - 50cl de lait de coco - 125g de haricots verts extrafins détaillés - 100g de jeunes épis de maïs frais ou en boîte coupés en deux.

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Je ne fais pas souvent du poisson, et quand j'en fait j'aime bien que ça change.

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J'ai exécuté l'une des recettes de ma box Kitchen Trotter "Bienvenue en Asie" à l'occasion du Nouvel An chinois.

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