

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Je ne suis vraiment pas à la base un fan de tofu.

Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.

Rien ne me fait plus plaisir qu'un bon repas composé de tofu! Moelleux, croustillant, épicée.

L’autre soir, sur mon plateau TV, il manquait quelque chose pour accompagner mes frites de patates douces… Heureusement, j’ai toujours un bloc de tofu de secours dans mon frigo et j’ai eu l’idée d’en faire une tambouille régressive: des nuggets de tofu.

Ce tofu croustillant au sésame accompagné de sa délicieuse sauce nuoc cham est ma nouvelle obsession.
Recette de salade de pêches grillées, amandes fumées et tofu pané au sésame vegan sans gluten

Lors de mon séjour au Japon, j'ai pu me régaler avec des plats à base de tofu, tous différents les uns des autres, et vraiment savoureux.

Le thofu thoke est un plat birman aussi appelé Shan tofu Vegan Vert Plats principal - Tofu thoke (salade birmane de tofu au pois chiches)

Ce n’est pas tous les jours que je publie des recettes de tofu, mais une bonne recette santé et végétarien ça fait tellement de bien!

Si vous êtes végétarien ou souhaitez varier votre alimentation, le Tofu est une bonne alternative à la viande.

La recette d'un wok de légumes léger et coloré, avec des dés de tofu pour en faire un plat complet

Il me restait la moitié d’un bloc de tofu, j’ai trouvé une autre recette pour l’utiliser, encore de Cuisine futée.

Depuis que je réalise mes brochettes maison, nous n'en achetons plus.

Le tofu peut mariner au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, puis griller sur votre barbecue quand il est prêt à déguster.

Petite improvisation express pour les jours de flemme, les quantités sont un peu à la one again car je ne pensais pas partager cette recette, à la base … mais c’est tellement simple et …
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