Melanzane alla parmigania
Recette traditionnelle du sud de l'Italie
Ingrédients : Aubergine, tomates, ail, oignon, mozzarella di buffala, parmesan, huile d'olive, sel, poivre, basilic et beaucoup d'amour
Une recette pleine de soleil et de saveur
Ingrédients : Aubergine, tomates, ail, oignon, mozzarella di buffala, parmesan, huile d'olive, sel, poivre, basilic et beaucoup d'amour
Une recette pleine de soleil et de saveur
Aubergines à la « parmigiana » (Melanzane alla parmigiana)
Les aubergines à la parmigiana, c’est un plat que tout le monde adore chez moi.
Spaghetti quadrati alla sirucusana con melanzane, peperoni e accuighe
Avant de repartir d' Italie , je fais toujours des courses.
Aubergines au parmesan (Melanzane alla parmiggiana)
Maintenant qu'il y a du parmesan vegan en supermarché (merci Violife!!! ) je suis très heureuse de vous présenter cette recette, qui.
Aubergine à la Parmesane (Melanzane alla parmigiana)
En Sicile, le fromage Primosale, de brebis est aussi appelé picurino, qui signifie agneau.
Peperoni imbottiti alla beneventana - poivrons doux pointus farcis alla beneventana
Blog de cuisine et de voyage
Quadratini di melanzane, les aubergines farcies à l’italienne
Ces quadratini di melanzane sont gratinées à la mozzarella et accompagnent divinement n’importe quel poisson ou viande grillé.
Melanzane a pullastiello - Beignets d'aubergines au four
En réalité la recette trouvée sur le blog de Mysia s'appelle Melanzane a pullastiello.
Parmigiana di melanzane (gratin d'aubergines)
Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une recette typique du Sud de l’Italie: la parmigiana di melanzane.
Melanzane fritte (aubergines frites)
Dans la cuisine italienne, on retrouve souvent les aubergines frites au coeur des recettes, c’est ce qu’on appelle les « melanzane fritte », elles servent de base …
Aubergines alla parmigiana
Les aubergines commencent à arriver doucement sur les étals et l'autre jour j'étais à la recherche d'une recette à base d'aubergines autre que la fameuse moussaka.
Carbonara di melanzane
Lors de notre séjour à Salutio , Teresa nous a fait découvrir la Carbonara aux légumes ! Elle avait pris des courgettes du jardin ! Moi je n'ai pas de courgettes alors j'ai fait mes pâtes avec les aubergines du jardin ! Pour 4 gourmands, il faut : 2.
"Pasta alle melanzane", un plat au bon goût d'Italie
Comme prévu, notre week-end a été bien tranquille puisque nous avions décidé de rester à la maison.
Spaghetti agli zucchini e melanzane (courgettes et aubergines)
Encore une belle recette traditionnelle italienne.
Polpette di melanzane al pinoli
Salut, les petits gourmands ! Aujourd’hui une recette venue directement d’Italie et encore plus particulièrement d’un blog que je suis régulièrement: Un déjeuner au soleil.
Penne alle melanzane (pâtes aux aubergines)
Les pâtes, les pâtes mais qu’est ce que c’est bon les pâtes !!! Je ne sais pas si la génétique entre en ligne de compte mais personnellement, je NE PEUX PAS m’en passer !!! c&rsqu…
Spaghetti con melanzane e tonno
Nous sommes vendredi et le vendredi chez nous c'est Pâtes !!!!!!!!!! Je vous propose un plat de spaghetti agrémentés de sauce tomate , de thon , de tranches d 'aubergines grillées ! J'ai utilisé de la concassée en boite car malheurement cette année il.
Polpette di melanzane (boulettes d’aubergines à la menthe)
Les « Polpette » sont des boulettes traditionnelles italiennes, faites généralement à partir de viande mais on peut aussi les décliner comme ici en version végétarienne.
Parmigiana di melanzane Aubergines à la parmesane
Grand classique de la cuisine italienne, facile et économique, je rends le plat plus léger car je ne fais pas frire les aubergines mais griller au four ou au barbecue
Melanzane e cipolla con erbe - aubergine oignon et herbes
J'adore l' aubergine , légume de l'été et j'en profite.
Les avis