Tempérage chocolat au lait

Ginger Sweet d'après Yann Brys : biscuit Trocadéro noisette, crémeux lacté noisette, glaçage rocher lait, disque chocolat au lait, crémeux vanille gingembre, mousse chocolat au lait, glaçage chocolat au lait

Dessert de confinement suite.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

PETITS CHOCOLATS DE NOEL AU CHOCOLAT AU LAIT, CHOCOLAT AU LAIT-PRALIN, CHOCOLAT AU LAIT-BISCUITS

Matériel : - une paire de gants en plastique - une poche à douille - un thermomètre de cuisson - des moules à chocolat.

Source: Au sucrésalé d'Aléa 38

Amarante au lait pomme-cannelle (façon riz au lait) => sans gluten, sans maïs, sans lait animal, sans oeufs, sans arachide, possible sans fruits à coques, sans soja ni sucre ajouté.

Source: Les recettes d'Hugo

Chocolat au lait a la gelée de framboise et Chocolat au lait au pralin , croustillant chocolat blanc

            INGRÉDIENTS  600 gr de chocolat au lait  pour la gelée de framboise  .

Source: Bâton de cannelle

Réinterprétation de la tarte végétale Rose des Sables de Pierre Hermé : pâte sucrée végétale, praliné amande, ganache chocolat au lait à la rose, crème à l'amande, pétales chocolat au lait et chocolat rose Ruby, framboise crispy - Au pays des gourmandises

<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru

Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Mini soufflés au chocolat au lait, cœur banane et friture de chocolat au lait

J'ai réalisé ces petites douceurs pour mon dessert d'un apéro dînatoire qu'on s'est fait à 3 pour le premier week-end du déconfinement, j'ai pas mal d'avance sur le blog c'est pour cela que vous ne la voyez que maintenant, nous n'avons pas souhaité recevoir.

Source: Popote de petit_bohnium

Bûche citron bergamote et chocolat au lait d'après caramelbeurresucre (David) : shortbread pressé au gianduja, biscuit moelleux amande imbibé au sirop de bergamote, compotée mangue bergamote, crémeux bergamote, mousse chocolat au lait

Lorsque David a publié cette recette le 12 mai 2021, j'ai tout de suite su qu'à un moment ou un autre, elle ferait partie de mes réalisations.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Pains au lait ( lait ribot) et pépites de chocolat

Ingrédients : pour 12 pains au lait 200 ml de lait à température ambiante (lait ribot) 2 œufs 60 g de beurre doux à température ambiante 1 cuillerée à café de sel fin (5 g) 60 g de sucre en poudre 500 g de farine de grau type 45 (ou farine classique.

Source: Plaisirs de la Maison

Sablés croustillants au chocolat au lait et noisettes (Croq'lait de Sébastien Bouillet)

Biscuits,sablés,noisettes,crêpes dentelles,chocolat au lait,croq lait,Sébastien Bouillet, gâteau,tee time,Noël,cadeaux gourmands,gavotte,pâte sablée,recette de chef,chocolate biscuit

Source: une aiguille dans l' potage

Petits pains au lait fourrés au chocolat au lait

Ingrédients (pour 6-7 pains au lait) : 15cl de lait tiède 5cl de fromage blanc 30g de sucre sel 30g de beurre 310g de farine 40g de.

Source: La ronde des délices

Riz au lait crémeux au chocolat au lait

Une très bonne recette proposée par Ki Ki

Source: Cookeo JBH

Bowl cake lait d'amande et myrtille (sans lait)

Bowl cake lait d'amande et myrtille (sans lait), recette de bowl cake sans lait avec des myrtilles, lait d'amande bio et flocons d'avoine.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Riz au Lait à la Cannelle et Confiture de lait

Ingrédients pour 2-3 personnes – 75 g de riz basmati – 500 ml de lait demi écrémé – 1 bâton de cannelle – 100 ml de lait concentré non sucré à rajouter en fin de cuisson – Confiture de lait .

Source: Les Recettes de Famar

Panacotta lait de coco et confiture de lait

-1 brique de lait de coco (20 cl) - 20 cl de lait - 60 g de sucre en poudre - 3 feuilles de gélatine Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide, pour les ramollir.

Source: La cuisine de laeti

Lait fermenté ou lait ribot maison

Très rapide et très simple de faire du Lait fermenté ou lait ribot maison.

Source: Croquant Fondant Gourmand

Recette : Lait de graines de lin maison (lait végétal) !

Recette : Lait de graines de lin maison (lait végétal) ! - Lait de graines de lin Préparation de la recette : 10 min Pour : 1 bouteille de lait Liste des ingrédients : 700 ml d\'eau 3 cuillères à soupe de…

Source: L'ile aux épices

Crêpes au lait ribot ou lait fermenté

Recette de crêpes au lait ribot ou lait fermenté : des crêpes épaisses et moelleuses pour changer des crêpes traditionnelles !

Source: Il était une fois la pâtisserie

Confiture de lait, lait concentré sucré maison

J'avais une recette à faire qui demandait comme ingrédient du lait concentré sucré aussi appelé confiture de lait.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Gâteau à l’orange au lait de coco_ Bundt cake (sans beurre ni lait, Index glycémique bas)

Voici une recette de gâteau au lait de coco sans beurre ni lait pour les intolérants aux lactoses, les allergiques aux protéines de lait de vache et aussi pour les curieux! J’adore mélanger l…

Source: PommeCassis

Lait végétal : les 8 substituts au lait de vache

Si vous cherchez à éviter le lait de vache, il existe de nombreuses alternatives de lait végétal.

Source: Healthymood