Beurre de cacao
49 recettes
Cake au chocolat de C. Felder
Aujourd’hui je vous propose ce cake au chocolat de monsieur Christophe Felder que j’admire et on est jamais déçu avec ses recettes.
Magnum glacé cheesecake citron healthy
Une glace healthy aux douces saveurs ! Pour 16 magnums, il vous faudra : - 400 g de Skyr cheesecake citron meringué de mon partenaire Isey Skyr - 30 g de beurre de cacao - 70 g de chocolat blanc Mélangez bien et mettez dans les empreintes à magnums.
Ateliers mai/juin/juillet 2023 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Gâteau fondant au chocolat sans beurre
Ingrédients : pour 8 personnes La pâte à gâteau 4 œufs 100 g de sucre en poudre 20 cl de crème fraiche liquide entière à 30 % MG 200 g de chocolat noir à 70 % de beurre de cacao (Nestlé dessert noir absolu) 1 cuillerée à café d’arôme vanille 70 g de.
Ateliers avril et mai 2023 !
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Fudge de Pâques
Une gourmandise a réaliser pour ces fêtes pascales ou même en dehors de cette fête traditionnelle.
Ateliers avril 2023 !
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Biscuit au chocolat de C. Felder et de C. Lesecq
Ingrédients : pour 8 personnes 5 œufs 100 g de sucre cassonade 100 g de chocolat noir à 70% de beurre de cacao 50 g de beurre demi-sel 20 g de farine type 55 (ou farine type 45) 20 g de fécule de maïs (Maïzena) 50 g de sucre en poudre (pas mis) 1 pincée.
Amandes au chocolat
Ingrédients : 220 g d’amandes mondées 80 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 80 g de chocolat à 52 % de beurre de cacao ½ cuillerée à café de cannelle en poudre Préparation : Préchauffer le four à 170° C (thermostat 5 2/3) chaleur ventilée.
Ateliers Juin 2022 !
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Crème onctueuse au café
Une crème au café lisse et brillante, avec une tenue parfaite, voici la promesse de cette recette ! Avec seulement 4 ingrédients.
Crème onctueuse au café
Une crème au café lisse et brillante, avec une tenue parfaite, voici la promesse de cette recette ! Avec seulement 4 ingrédients.
Ateliers Avril-Mai 2022 !
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Œuf de Pâques
Une petite gourmandise pour voir les yeux émerveillés des enfants ! Ingrédients 100g de Pistoles de Chocolat Ruby 1g de Beurre de Cacao Mycryo Ustensiles Demarle Chocolat Ruby réf MC 0088 Mycryo réf MC 002001 Méthode de préparation.
Ateliers Mars-Avril 2022 !
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Pavés crêpes, beurre de cacao & chocolat {sans lactose}
INGREDIENTS (5 pièces) Crêpes: 80g de farine d’épeautre T110 bio80g de farine T110 bio1 pincée de sel2 oeufs15g de sucre de coco250ml de lait chocolaté végétal ssa ou autre lait végétalPurée …
Sablés aux éclats de chocolat
Ingrédients : pour 58 biscuits 250 g de farine type 55 200 g de beurre mou 2 g de fleur de sel 60 g de sucre glace 150 g de chocolat noir à 60% de beurre de cacao Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre mou, le sel et le sucre jusqu’à.
Ateliers Octobre-Novembre 2021 !
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Mousse au chocolat blanc Dulcey
Hello !Il y a quelque temps j’avais profité des offres Valrhona et avait acheté du chocolat Dulcey.