Mirin Fait-maison Avec 3 Ingrédients

Mirin Fait-maison Avec 3 Ingrédients
Préparez vous-même votre mirin fait-maison avec seulement 3 ingrédients. La fermentation prend 90 jours environ.

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Mélanger les ingrédients dans une bouteille propre Laisser fermenter pendant 3 mois Égouttez les solides et savourez le mirin en teriyaki ou votre plat japonais préféré

Bienvenue dans le monde de la cuisine japonaise ! Si vous êtes un amateur de cette cuisine et que vous aimez préparer vos propres sauces, vous adorerez cette recette de mirin fait-maison. Connu pour son goût sucré et légèrement acide, le mirin est un ingrédient indispensable dans de nombreux plats japonais tels que le teriyaki. Dans cette recette, le blog "Marron Chantilly" vous guide pour créer votre propre mirin avec seulement 3 ingrédients. La recette nécessite un peu de patience, car la fermentation prend environ 90 jours. Mais le résultat final en vaut la peine. Alors, à vos bouteilles et préparez-vous à savourer ce délicieux ingrédient dans vos plats préférés !
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Marron Chantilly regroupe des idées de recettes faciles et healthy qui vont plaire aux gourmands, tout en gardant la ligne.

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