Name: Mirin Fait-maison Avec 3 Ingrédients
Ingredients: 300 ml vodka; 100 g koji; 100 g de riz cuit

Mirin et Hon mirin

Sake japonnais, cuisine, vin de riz, condiment, cuisine asiatique

Source: Recettes et Cuisine à la plancha - By Chefounet

Les ingrédients japonais - Le Mirin

Qu'est-ce que le Mirin et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Où en trouver et comment le remplacer ? Notre conseil de subsitution.

Source: Comme au Japon

Le mirin: qu’est-ce que c’est ? Comment l’utiliser ou le remplacer ?

Le mirin est un condiment très utilisé en cuisine japonaise.

Source: Marc Winer

Saumon Teriyaki, crumble de wasabi & fondue de chou chinois au mirin

Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.

Source: In Tartiflette I Trust

Saumon glacé au mirin

Recette trouvée ici en français et chez Nigella en anglais : https://www.

Source: Chez Cathytutu

Bredes sautées à la sauce soja et au mirin

Quand je vais donc mon supermarché asiatique, je prend régulièrement le même type de produits : du riz, des nouilles, des sauces asiatiques, des nems et des herbes fraiches.

Source: Audrey Cuisine

Le mirin

Alcool de riz très sucré

Source: Peko Peko - cuisine du monde

QUICHE PROVENCALE SANS PATE (PAIN DE MIE MAISON AUX GRAINES DE COURGES, TOMATES SECHEES PIMENTEES MAISON, PISTOU MAISON)

Ingrédients : - 400g de pain de mie brioché maison aux graines de courges (vous pouvez retrouver la recette ici : .

Source: Au sucrésalé d'Aléa 38

Lasagnes maison viande hachée sauce tomate maison béchamel maison au gros sel fou et poivres des Moines .

Bonjour à tous et toutes , les lasagnes un bon plat d'hiver que tout le monde aime .

Source: Les Gourmandises de Bénédicte

Un petit délice tout simple pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 3 c à soupe de sauce soja 1 c à café de miel 3 cà soupe de mirin quelques graines de sésame Faites chauffer le mirin 3 minutes à ébullition puis versez dans un bol .

Source: AnneSoGood

Boulettes de poulet teriyaki

Dans la cuisine japonaise, un mets teriyaki est une viande (ou du tofu, par exemple), un poisson ou des crustacés grillés ou rôtis dans une sauce soja sucrée au mirin.

Source: Mariatotal

Thon en croûte de sésame à la plancha

4 pavés de thon 4 càs de sauce soja 8 càs de mirin 1 càc de miel 1 càs d’huile de sésame 1 càs de vinaigre de riz 8 càs de graine de sésame huile d’olive Dans une assiette creuse mélanger la sauce soja, le mirin, le miel, l'huile de sésame et le vinaigre.

Source: Shukar Cooking