Opéra d'été d'après Philippe Rigollot : biscuit Joconde pistache, confit fraise, crémeux fraise, crémeux yuzu, shortbread pistache

Huitième recette que je réalise de ce très discret pâtissier installé à Annecy et qui fait pourtant partie du cercle très fermé de ceux qui cumulent le titre de Champion du Monde de Pâtisserie (en 2005 avec comme coéquipier, entre autre, Christophe Michalak).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache

Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tartelettes panna cotta à la fraise

Cette nouvelle semaine débute d’une façon des plus gourmandes avec ces tartelettes panna cotta à la fraise.

Source: Quand Nad cuisine...

Tartelettes cerise griottes & pistache ~ Confit de cerise & crème de pistache

Source: Comme une envie de douceur

Barquettes et tartelettes fraise

Franchement très bon, et j'ai retrouvé le goût des biscuits de mon enfance .

Source: Aux délices de Manue

DES TOUTES MIMIS MINIS TARTELETTES FRAISE BASILIC

Lll➤ Aujourd’hui on se retrouve avec des minis tartelettes fraise basilic parfaites pour un dessert ou pour un petit goûter plein de gourmandise! Comme vous le

Source: Cuisine moi un mouton

Les Tartelettes Crumble à la Fraise et Gingembre (Comme à Melbourne)

Les tartelettes fraise gingembre avec crumble, un délice Australien, entre héritage Britannique et saveurs asiatiques toutes proches

Source: Cuisine d'Aubéry

Tartelettes fraise basilic de Cédric Grolet

Bonjour les gourmands !!!! Les beaux jours m’ont donnés envie de fraises (rassurez-vous, je ne suis pas enceinte ).

Source: L'Entracte Gourmand

Tartelettes aux fraises - un dessert tartelettes des amoureux

Tartelettes aux fraises, un délice pour votre dessert ou goûter en famille, Ires faciles à préparer avec cette recette, avec une couleur très appétissante.

Source: recette360

Mini tartelettes chèvres-tomates cerise ;mini tartelettes vache qui rit- jambon tomate

INGRÉDIENTS : Pour 15 tartelettes version adulte : .

Source: Cool 'N cook

Tartelettes chocolat ou tartelettes fruits rouges ?

Avec les chutes de pâte de ma quiche, j'avais réalisé des petites tartelettes pour le dessert.

Source: DANS MA CUISINE... (et ailleurs !)

Tartelettes entremets pomme/fraise 🍏🍓

Pour 5 tartelettes : Il vous faut des tartelettes sablées cannelées au beurre de mon partenaire Prêt à Garnir Biscuit cuillère : -1 œuf -30g de sucre semoule -25g de farine -5g de sucre glace -Séparez le blancs du jaune! -Blanchir le jaune avec la moitié.

Source: Infini Pâtisserie