Le Noisett’Brest {Défi Pâtissier 2017 de Christophe Roussel}

Le Noisett’Brest {Défi Pâtissier 2017 de Christophe Roussel}
Bonjour! Je vous propose de découvrir la recette que j’ai proposé cette année au défi pâtissier de Christophe Roussel.
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Ma Cuisine Gourmande by delf745

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KAWAÏ d'après Christophe Roussel avec garnissage croustillant chocolat noir, praliné et sucre pétillant

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Après "Pâkoro" de Dalloyau (cf le 5/4/2017), on poursuit dans l'univers fantastique de la tradition japonaise avec "Kawai" d'après Christophe Roussel.

Pâte à tartiner chocolat noisette de Christophe Roussel

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Une pâte à tartiner au chocolat et à la noisette à réaliser soi-même, tout aussi gourmande que votre pâte à tartiner préférée

Paris brest de Mercotte version Conticini

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Paris-Brest de Mercotte version Conticini Paris-brest de Mercotte version Conticini,comme beaucoup d’entre-vous ,j’ai craqué sur le superbe paris brest de Mercotte  vu dans la finale du meilleur pâtissier 2013(saison 2)!!!Et pas n’importe quel paris.

Paris-Brest selon Christophe Felder

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  J'adore les livres de pâtisserie de Christophe Felder, et en particulier "Patisserie, l'ultime référence".

Paris-Brest (inspiration Christophe Felder)

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Tout le monde connait le fameux Paris-Brest, cette pâtisserie française en forme de couronne, composée d’une pâte à choux fourrée d’une crème mousseline pralinée et garnie d’amand…

Eclairs Paris-Brest de Christophe Michalak

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Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.

Mini Paris-Brest caramel au beurre salé

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Paris-Brest caramel au beurre salé Recette du livret publicitaire « les recettes de paysan breton » fromage fouetté Mme Loik Ingrédients : pour 4 mini Paris-Brest 4 mini Paris-Brest (voir recette ci-dessous) 1 pot de 150 g de fromage fouetté madame Loïk.

Paris-Brest (CAP pâtisserie)

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Hier je me suis entraînée à réaliser un Paris Brest, une de mes pâtisseries préférées.

Le 1er Paris Brest de mon chéri

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Le tout premier Paris Brest de mon chéri !! j'ai juste fait la crème à la noisette et donné quelques instructions pour la recette.

Paris Brest

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Les Paris Brest proviennent d'une recette faite depuis des années aussi bien au robot qu’à la main.

Choux Paris-Brest, petites bouchées de plaisir

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Le délicieux goût du Paris Brest en petites bouchées, c’est la recette de ces petits choux Paris-Brest.

Paris Brest sans gluten, sans lactose

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Le Paris Brest est l'un des dessert préféré de ma famille alors pour que tous le monde puissent en profiter, j'ai opté pour un Paris Brest.

Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras

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Mini Paris-Brest à la mousse de foie gras Une recette originale et qui a eu beaucoup de succès chez moi, elle a été vite mangée.

Paris-Brest moderne de Philippe Conticini à l'insert praliné

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Paris-Brest moderne à l'insert praliné Une autre recette de Paris-Brest, un peu plus technique et longue mais qui mérite d'être essayée tellement cette recette est bonne !

Paris Brest

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  Paris Brest revisité ! ************************ Pour la pâte à choux et pour environ 12 Paris Brest individuels : 125 gr.

Le Paris-Brest façon Philippe Conticini

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Dans ma famille il y a des amateurs de Paris-Brest, alors après leur avoir fait le Paris-Brest selon Christophe Felder, je leur ai fait le.

Paris-Brest individuels au praliné

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Paris-Brest individuels au praliné Une recette de desserts que je fais assez souvent lorsque j'ai des invités car elle a toujours énormément de succès.

Paris-Brest

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Après le St Honoré je m'essaye au Paris-Brest ! Voici ma recette : Ingrédients :  Pour la pâte à choux :  - 75 g de farine -.

Paris Brest aux noisettes fraîches

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Recette de paris brest: pâte à choux, pralin noisettes recette michalak et crème mousseline pralinée.

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