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Un pur délice pour les amateurs comme moi de l'association Poire Chocolat J'avais repéré cette recette chez Touche de Saveurs il y a quelques semaines et j'attendais l'occasion d'avoir des poires pour tester  A faire !!! Je n'ai pas gardé le trognon des poires comme dans la recette initiale et du coup à la découpe apparaît un très joli cœur ! J'ai également ajouté une poire et remplacé le beurre frais par du beurre demi-sel   Pour 6/8 personnes  Pour La pâte 150 g de chocolat noir 40 g de farine 50 ml de crème liquide entière 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre ramolli 4 œufs 1 cc de levure 80 g d'amande réduites en poudre 1 cs de cacao amer 5 petites poires william Pour le glaçage  80 g de crème liquide entière 80 g de chocolat noir  La pâte Préchauffez le four à 180 ° Chemisez un moule à cake de 30 cm env.avec du papier cuisson en débordant du plat (pour le démoulage ) Faites fondre le chocolat avec la crème [...]

Moelleux Bananes-Chocolat

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Salut !! Salut !! C’est l’heure du goûter !!! Nous avons aujourd’hui des Moelleux bananes & chocolat. Cette petite recette du jour est issue du magazine Cuisine pratique et facile. Comment utiliser des bananes presque trop mûres? Soit en faisant un cake, ou sinon des petits moelleux !!!! J’ai quasiment doublé la recette, pour pouvoir faire douze moelleux. Allez Hop en cuisine !!! Pour réaliser ces petits moelleux il vous faut : 100 g de beurre 120 g de sucre 180 g de farine 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de levure chimique 3 bananes bien mûres 1 pincée de sel  Pour le glaçage  3 CS de pâte à tartiner Préparation : Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le beurre puis réserver. Fouetter les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine mélangée avec la levure et une pincée de sel. Mélanger. Verser le beurre fondu. Bien mélanger  Éplucher et écraser les bananes dans une assiette, puis les ajouter à la pâte. Répartir la pâte dans des moules à petits cake en silicone ou beurrés. Mettre au four pendant 25 minutes. A la sortie du four, attendre 5 minutes, puis démouler les petits moelleux. […]

Cupcakes tout Coco d’Olivia

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Une recette chipée par ma sœurette dans un livre sur les cupcakes  que j'ai eu la chance ou le malheur de goûter  (438 kcal par part !!!!! j'en ai mangé trois en deux jours) Pour les amateurs de noix de coco c'est TOP . Moins sucré , plus moelleux et plus joli que le rocher coco A mon avis il faut faire ces petites merveilles la veille !!! ils  sont encore meilleurs   12 cupcakes Pour la pâte 120 g de chocolat blanc 120 g de beurre 2 oeufs 120 g de sucre 100 g de noix de coco rapée 1 cc de levure chimique 120 ml de lait de coco Caissettes en papier Pour le glaçage 200 g de Philadelphia ou St Moret 120 g de sucre glace tamisé 100 g de noix de coco rapée Facultatif : pour la décoration copeaux de noix de coco et cacao en poudre ou perles .................. Préchauffez le four à 175 ° (150 ° chaleur tournante) 1- Faire fondre à basse température le chocolat blanc et le beurre, puis laissez un peu refroidir à température ambiante 2 [...]

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Marre de l'habituel glaçage au chocolat ou du fondant pour décorer vos gâteaux? Alors optez pour cette pâte au chocolat. Elle se travaille aussi facilement que la pâte d'amandes) let a très bon goût. Bref l'essayer c'est l'adopter Pour 150g de pâte Ingrédients:...

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