Cuisses de poulet et ses pommes de terre au massalé

Voici une recette simple et savoureuse de cuisses de poulet aux pommes de terre parfumées au massalé, préparée au Cookeo. Un plat complet qui allie la tendreté du poulet aux épices indiennes !

Cette recette nécessite peu d'ingrédients : 3 cuisses de poulet, des pommes de terre (selon votre appétit), un oignon, une cuillère à soupe d'épices massalé, un peu d'huile d'olive, de l'eau, du sel et du poivre.

La préparation commence en mode dorer : faites revenir les cuisses de poulet dans un peu d'huile d'olive pendant environ 5 minutes en les retournant régulièrement. Ajoutez ensuite l'oignon émincé et laissez revenir le tout.

Une fois la viande bien dorée, arrêtez le mode dorer et ajoutez l'épice massalé, le sel, le poivre et les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux. Versez l'eau et lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes.

Le résultat est un plat parfumé où le poulet est tendre et les pommes de terre sont imprégnées des saveurs du massalé. Un repas complet et réconfortant qui plaira à toute la famille ! L'auteure confirme que c'est un plat simple qui fait toujours plaisir.