Cannellonis farci a l'agneau et aux poivrons

Découvrez ces délicieux cannellonis farcis à l'agneau et aux poivrons, une recette partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante. Cette préparation gourmande au Companion transforme un simple repas en véritable festin italien !

Valérie s'est inspirée d'une recette de Sandra qu'elle a personnalisée avec ce qu'elle avait sous la main : "Humm tip top excellent" nous confie-t-elle. "Moi j'ai mis de l'agneau car il me restait ça au congélateur et en plus c'était en carré !" Une belle façon d'accommoder des restes tout en se régalant.

La préparation est simple avec le Companion : des lanières de poivrons surgelés mixées avec de l'oignon et de l'agneau, le tout mijoté puis enrichi de ricotta crémeuse et parfumé au basilic. Les cannellonis sont ensuite farcis de cette préparation savoureuse et nappés d'une sauce tomate maison avant d'être gratinés au four.

Ce plat complet combine la tendreté de l'agneau avec la douceur des poivrons et le crémeux de la ricotta. Une recette versatile puisque comme le suggère Valérie, vous pouvez remplacer l'agneau par du porc ou suivre la version originale de Sandra.

Un plat réconfortant parfait pour un repas en famille qui plaira à tous les amateurs de cuisine italienne revisitée. À découvrir dans son intégralité sur le blog Ma cuisine débutante pour plus de détails sur cette savoureuse préparation au Companion !