Cake au caramel beurre salé
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recette fait par le companion
accessoires : mélangeur+lame pétrir/concasser
Avis perso : Humm j'adore sa ! en plus le caramel est trop bon
accessoires : mélangeur+lame pétrir/concasser
Avis perso : Humm j'adore sa ! en plus le caramel est trop bon
Ingrédients de la recette
Étape 1
Réalisez le caramel dans le bol muni du mélangeur, mettez 100 gr de crème, le sucre, le miel, et 50 gr de beurre.
Étape 2
Vitesse 4 / 125°/ 25 minutes sans bouchon.
Étape 3
Lorsque le caramel est cuit, ajoutez la crème et le beurre restant, puis mixez en vitesse 5/ 1 minute
Étape 4
Débarrassez le caramel avec précaution pour ne pas vous brûler, laissez refroidir et laver le bol.
Étape 5
Préchauffez votre four à 180°
Étape 6
Dans le robot muni de la lame pétrir/concasser, mettre la farine, la pâte d'amande coupée en morceaux, le caramel refroidie les œufs, et la levure. Programme P3 / 3 minutes 40
Étape 7
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné mettre au four pendant 35 minutes, puis laissez refroidir avant de démouler.
Notre avis sur Cake au caramel beurre salé
Voici une délicieuse recette de cake au caramel beurre salé partagée par Valérie sur le blog Ma cuisine débutante. Cette gourmandise combine la douceur du caramel avec le moelleux du cake.
Les ingrédients mêlent des classiques de pâtisserie : crème liquide, sucre, miel, beurre, farine, et une touche originale avec de la pâte d'amande qui apporte du moelleux. Le caramel maison promet d'être particulièrement savoureux.
La préparation se fait en deux temps : d'abord la réalisation du caramel en mélangeant crème, sucre, miel et beurre pendant 25 minutes. Une fois le caramel refroidi, on prépare la pâte du cake en incorporant tous les ingrédients, y compris le caramel.
La cuisson se fait à 180°C pendant 35 minutes dans un moule à cake beurré et fariné. Il est important de bien laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
Selon Valérie, c'est un vrai délice et le caramel est particulièrement réussi ! Pour découvrir cette recette gourmande en détail et d'autres préparations savoureuses, je vous invite à visiter le blog Ma cuisine débutante où elle partage ses meilleures recettes.
Les ingrédients mêlent des classiques de pâtisserie : crème liquide, sucre, miel, beurre, farine, et une touche originale avec de la pâte d'amande qui apporte du moelleux. Le caramel maison promet d'être particulièrement savoureux.
La préparation se fait en deux temps : d'abord la réalisation du caramel en mélangeant crème, sucre, miel et beurre pendant 25 minutes. Une fois le caramel refroidi, on prépare la pâte du cake en incorporant tous les ingrédients, y compris le caramel.
La cuisson se fait à 180°C pendant 35 minutes dans un moule à cake beurré et fariné. Il est important de bien laisser refroidir le gâteau avant de le démouler.
Selon Valérie, c'est un vrai délice et le caramel est particulièrement réussi ! Pour découvrir cette recette gourmande en détail et d'autres préparations savoureuses, je vous invite à visiter le blog Ma cuisine débutante où elle partage ses meilleures recettes.
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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