Stoemp aux choux de Bruxelles - Une toquée en cuisine

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Quand j'étais petite j'avais une sainte horreur du choux de Bruxelles, maintenant il faudrait m'arreter pour ne pas que je mange toute la casserole lol. Comme on est en plein dans la saison j'ai eu envie d'en préparer. Pour 5 personnes: Ingrédients: -...

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Salade de choux de Bruxelles façon coleslow

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Après ma recette de gratin de choux de Bruxelles, il me restait une poignée de choux crus. J'avais entendu dire qu'on pouvait les manger ...

Tagliatelles aux choux de Bruxelles

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Manger sain, c'est aussi savoir se faire plaisir ! Aujourd'hui mon instant gourmandise, c'est de me régaler avec un délicieux plat de Tagliatelles fraîches aux

Salade de choux de Bruxelles au crabe

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Dans la vie, j'ai trois passions en cuisine : le fromage, le chocolat et... les choux de Bruxelles ! Ne riez pas, je voue un véritable culte à ces petits légumes tout mimi et trop souvent détestés de tous (la faute à la cantine scolaire !!!). Chauds et froids, je les cuisine à toutes les sauces et nous ai concocté ce s

Wok de choux de Bruxelles aux champignons

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Quand j'ai découvert dans mon panier de l'Amap une petite poche de choux de Bruxelles je me suis demandée à quelle sauce j'allais les manger ... je ne suis pas fan de ce légume, même si j'ai trouvé l'an dernier une super façon de les cuisiner, rôtis au four. Là, je n'avais pas trop le temps de les

Steaks d'espadon au beurre et au poivre - sucreetepices.over-blog.com

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Il ne faut pas grand-chose pour sublimer ce poisson bien charnu. Délicieux, avec un bon goût de beurre, un régal ! J'ai servi les steaks avec des choux de Bruxelles à l'asiatique , mais vous pouvez choisir la garniture de votre choix. Il faut juste penser...

Choux de Bruxelles à l'asiatique en mijoteuse ou pas - sucreetepices.over-blog.com

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C'est un délicieux accompagnement pour viandes et poissons. J'ai cuit les choux en multi-cuiseur type Cookeo. Il faut bien le faire travailler de temps en temps :-). Pour une cuisson standard en cocotte ou sauteuse, il faudra doubler les temps de cuisson....

Choux de Bruxelles avec des carottes au four - sucreetepices.over-blog.com

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Aujourd'hui je vous propose un accompagnement à base de légumes de saison pour de la viande ou des céréales pour une version végane. C'est délicieux et léger. Cuits au four de cette façon, les légumes sont rôtis et pas mous, ce qui, à mon avis, convient...

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Je profite des derniers choux de Bruxelles. On les aime beaucoup à la maison et la saison va bientôt prendre fin. Pour varier, je les ai préparés aux épices et au lait de coco - à l'indienne. J'ai aussi profité de mon multi-cuiseur (type Cookeo) pour...

GRATIN DE CHOUX DE BRUXELLES SAUCE MORNAY

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J'avoue que je n'ai jamais compris l'aversion de bon nombre de personnes pour les choux de Bruxelles. Moi qui aime et mange toutes les sorte...

Stoemp aux choux de Bruxelles, aux lardons et à la moutarde

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Encore des choux de Bruxelles ?? Ben oui moi j'aime bien ! (même si je détestais ce légume avant... il y a longtemps)... Et puis un bo...

Quiche aux choux de Bruxelles en croute de pommes de terre - Les petits plats de Béa

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Pour cette quiche, pas de pâte brisée ou feuilletée mais des rondelles de pommes de terre viennent soutenir une préparation à quiche garnie de choux de Bruxelles et de lardons. Cette idée, je la dois à Hélène du blog Chez Becky et Liz. La garniture de...

Poulet à la moutarde et au sirop d'érable et choux de Bruxelles rôtis - Les petits plats de Béa

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Un plat où tout cuit en même temps, on ne dit jamais non !!. Et si en plus il est diététique !!!! Oui je sais vous allez peut être dire non aux choux de Bruxelles, qu'à cela ne tienne vous pouvez les remplacer par d'autres légumes comme des carottes,...

Choux de Bruxelles braisés aux châtaignes et aux lardons - Les Papilles de Karen

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Le défi du jour : faire manger des choux de Bruxelles à mon mari. J’ai donc choisi la recette que ma mère nous cuisinait étant plus jeune : des choux de Bruxelles braisés aux châtaignes et au lard, un vrai délice où l’on retrouve les bons ingrédients...

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1 pâte feuilletée 1kg de chou de Bruxelles surgelés 200 g de châtaignes cuites et pelées pour le caramel salé : 60 ml de vinaigre balsamique 40 ml d'huile d'olive 2 càs de miel 1 càc de moutarde sel bicarbonate de soude Cuire les choux de Bruxelles 10...

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1 kg de choux de Bruxelles congelés 200 g macaronis crus (ou autres pâtes) 2 oignons émincés huile d'olive 450 g de tomates concassées en boite 200 g de fromage râpé 1 bouillon cube aux légumes sel 1 feuille de laurier Dans une grande casserole d’eau...

Tarte aux choux de Bruxelles, ricotta  et pancetta - Shukar Cooking

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Tarte aux choux de Bruxelles et ricotta pancetta 1 pâte feuilletée 500 g de choux de Bruxelles (congelés) 10 tranches de pancetta 250 g de ricotta 1 œuf fromage râpé Cuire les choux de Bruxelles 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Égoutter...

One pot pasta aux choux de Bruxelles - Shukar Cooking

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500 g de spaghettis 500 g de choux de Bruxelles congelés 200 g de crevettes décortiquées 100 cl d'eau sel Faire cuire les choux de Bruxelles encore congelé 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante, égoutter et réserver. Verser 100 ml d'eau dans une...

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TARTE CHOUX DE BRUXELLES ANANAS SAUMON FUME Un reste de saumon fumé et quelques choux de Bruxelles et bien sûr, une envie d’en faire une tarte,  Tout en étant raisonnable et en restant dans un bon équilibre alimentaire  LA PÂTE A TARTE  150 gr de farine (complète) 80 gr de margarine (aux trois graines, surtout […]

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Petits et grands pensent qu’ils ne les aiment pas. Et pourtant, la plupart d’entre eux qui les détestent n’en ont jamais mangé ! Plus qu’une aversion, un mythe donc. Et beau…