Ingrédients pour 6 verrines: . 100 gr d’Ossau-Iraty . 15 cl de crème fraîche liquide . 6 c.à.c bombées de Confit de Tomates Séchées Puget® . 1 tranche de jambon de Bayonne . poivre Couper…
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
Ingrédients pour 6 personnes: . 1 chou-fleur pas trop gros . 200gr de jambon cru en fines lamelles . 20cl de crème fraîche liquide . 1 cube de bouillon de volaille dégraissé . poivre Détacher e…
Ingrédients pour 4 grandes verrines: . 2 blancs de poireaux finement émincés . 15 cl de vin blanc sec . huile d’olive . 1 c.à.c d’échalotes hachées . 1 pot de Confit de Tomates Séchées…
Ingrédients pour 8 personnes: . 150gr de mozzarella . 25cl de crème fraîche liquide . poivre . 4 c.à.s de pignons de pin . 2 c.à.s de sauce pesto . 90gr de Confit de Tomates Séchées Puget® Chau…
Pour 4 personnes : - 125g de farine- 75g de beurre- 3 oeufs- 2 poireaux- 3 c à s de crème fraiche- 50g de comté- sel et poivre Couper les...
Ingrédients : 1 chou fleur 1 camembert 3 oeufs 20 cl de crème fraîche sel, poivre, muscade Faire cuire les bouquets de chou fleur 10 minutes environ à l'eau le verser dans un plat à four...
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 g de blettes 1 tomate 1 boîte de thon au naturel 150 g de mozzarella 1 oeuf 20 cl de crème fraîche 1 c. à s. de moutarde sel, poivre Cuire les blettes en...
Ingrédients : 1 botte de blettes 1 pâte brisée 20 cl de crème fraîche 3 oeufs 200 g de lardons 50 g d'emmental râpé sel, poivre, noix de muscade râpée Faire cuire les blettes en morceaux...
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 150 g de dés de jambon 1 boîte de petits pois carottes 3 c. à s. de fromage ail et fines herbes 3 oeufs 20 cl de crème fraîche sel, poivre, muscade ...
Ingrédients 1 pâte feuilletée 500g d'endives 1 maroilles 2 oeufs 20 cl de crème fraîche de l'huile d'olive sel, poivre, muscade Faire revenir les endives en rondelles dans l'huile...
Ingrédients : 4 poivrons 100g de riz 150g de jambon en dés 2 jaunes d'oeuf 2 c à s de crème fraîche 2 c à s d'emmental râpé 30 g de beurre un peu d'huile d'olive sel et poivre Mettre le...
Ingrédients : 2 courgettes 1 pâte brisée 200g de lardons 100ml de crème fraîche 2 oeufs 1 petit oignon 1 c. à c. de curry poivre faire rissoler l'oignon émincé et les lardons lavez et...
Ingrédients : 1 pâte brisée 125g de lardons fumés 100g de crème fraîche 3 oeufs 25g de beurre sel et poivre Piquer la pâte, garnissez-la avec les lardons Battre les oeufs avec la crème, le...
Recette N°617 Ingrédients pour environ 12 verrines: Mousse de thon: 250 g de thon au naturel 1/2 échalote 5 brins de ciboulette 20 cl de crème fraîche entière 1 cuillère à café de moutarde forte 2 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation...
Recette N°478 Ingrédient pour environ 20 bouchées: 3 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse Sel et poivre Du jambon (avec des baies) ou Du thon (avec de l'aneth) ou de la tomates séchées ou autres Préparation: Découpez les ingrédients en petits morceaux...
Recette N°344 Pour 4 verrines env. Ingrédients pour la mousse de thon: 1 boite de thon au naturel (140 g égoutté) 1 cuillère à café rase d'aneth 1 cuillère à soupe de citron 9 à 10 cuillères de crème fraiche liquide Sel/poivre Ingrédients pour la tomate...
Ingrédients : pour 8 verrines de 11 cl de contenance 200 + 50 g de jambon blanc en tranches 75 g de fromage à tartiner (Saint Morêt) 10 cl + 10 cl de crème fraîche liquide entière Sel et poivre du moulin 3 tomates 2 brins de ciboulette 1 brin de basilic...
Ingrédients : pour 6 verrines de 6 cl de contenance 100 g de reblochon 100 g de crème fraiche 1 oignon 5 petites tranches de jambon de pays Poivre du moulin 20 g de beurre 2 cuillerées à café de sucre en poudre Préparation : 1 - Peler et émincer finement...
Pour l'omelette : 5 oeufs 50 g de crème fraîche 100 g de lait sel poivre Ensuite il faudra: 2 oignons ...
Verrines d'inspiration espagnole (manchego, chorizo) et italienne (jambon , courgettes et tomates séchées). Pour buffet froid.