Compote de jujube

Compote de jujube

La jujube ressemble à une datte. Elle a de nombreux bienfaits et elle se déguste souvent séchée mais elle est délicieuse en confiture ou en compote dont on vous donne la recette.

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Moelleux Amande- Rhubarbe { sans gluten} - My healthy sweetness

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Je ne sais pas si l’on trouve encore de la rhubarbe en France mais en tout cas en Angleterre la saison bat son plein. Chaque semaine, j’attends impatiemment mon petit bouquet de rhubarbe dans mon panier amap . Confiture, tarte, compote, la rhubarbe se décline de mille et une façons, mais ma recette favorite reste ce moelleux amande- rhubarbe . C’est toujours un plaisir de le réaliser, avec son petit goût acidulé dont petits et grands raffolent. ********RECETTE******** Moelleux amande-rhubarbe Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes   Ingrédients : 110 gr de farine de riz 60 gr d’amande en poudre 40 gr de fécule de maïs ( maizena) 90 gr + 10 gr de sucre complet OU de sucre de coco 60 ml d’huile au goût neutre 2 oeufs 150 …

Pommes Antarès au miel & cranberries

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C'est pas de ma faute, mais les fruits crus et moi ça fait deux (sauf les fruits rouges et ceux d'été). Alors, l'hiver, je cuisine les pommes pour m'en faire de délicieux desserts. Pour changer des compotes, j'aime bien aussi faire des pommes au four, en les fourrant avec un peu de confiture, des fr

Compote ananas, pomme, potiron (à partir de 9 mois)

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Vous avez déjà essayé de mélange les fruits et légumes pour les compotes de vos bébés ? Après avoir testé courgette, pomme & vanille (un souvenir de confiture dans une maison d'hôtes), puis poire & potiron, j'ai eu envie de tester pomme, ananas, potiron avec une touche de vanille.Cette compote é

CONFITURE DE QUETSCHES À LA VANILLE

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A la maison, nous sommes fans de compote de quetsches , un vrai souvenir d'enfance puisque le jardin familial en regorge et que ce plat étai...

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C'est une recette réalisée l'an dernier et restée en attente d'être publiée. Je pensais le faire début septembre, mais cette année les mirabelles sont bien en avance, alors j'ai avancé ma publication. J'aurai pu fourrer ces petites brioches de confiture...

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Les yaourts maison j'en fais toutes les semaines. Bien souvent natures, je les mange tel quel car ils sont très doux ou parfois additionnés de confiture ou de compote. D'autres fois je m'amuse à les parfumer. Aujourd'hui je vous propose ma version au...

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La mirabelle, cette jolie prune dorée, à la chair sucrée et suave, se déguste bien sûr en confiture, en tarte ou feuilleté, en compotée ou encore en sorbet... mais pensez-y aussi pour les plats sucrés salés : elle se marie particulièrement bien avec la viande de porc et les volailles. Légèrement poêlées dans un beurre

Compote de rhubarbe meringuée

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Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne

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Encore quelques prunes violettes de type quetsches dans le jardin... Après les tartes et les confitures, j'ai eu envie de préparer un petit dessert tout simple mais très très gourmand : une compotée de quetsches cuites dans du Floc de Gascogne, cet apéritif gersois typique, que j'ai aromatisé de quelques étoiles de bad

Yaourts faits maison au kiwi

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Il s'agit de crêpes autrichiennes, soufflées, et qui s'accompagnent généralement d'une compote de pommes ou de confiture. Mais c'est nature...

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Pancakes américains Une recette de Nigella Lawson sur la façon traditionnelle de faire des pancakes qui bien entendu seront meilleurs si vous les déguster avec une confiture de fruits fait maison ou d'une simple compote de myrtilles que les enfants adorent...

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Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

Pommes compotées au pain

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Que faire des pommes au four, savoureuses, peu onéreuses, tellement faciles à préparer, mais souvent peu aimées des enfants ? Les préparer façon Tatin sur un lit de pain caramélisé.

Bûche aux canneberges, mascarpone et pistaches - La Cuisine de Jackie

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Une bûche aux canneberges et mascarpone, c’est vrai que l’on se rapproche de Noël, mais personne ne peut dire comment il sera cette année.J’ai réalisé cette bûche dimanche dernier. Deux anas que je voulais la faire. Une recette de mon chef québécois préféré, Ricardo. J’ai rajouté du sirop d’érable à ma compote de canneberges. Une bûche aux saveurs du Québec avec une touche italienne grâce au mascarpone. Je vous la conseille. Un test qui fut très apprécié par mon cher gourmand.

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