Mojito aux framboises et myrtilles !

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INGR É DIENTS (pour 5 demi sphères) Pour le biscuit macaron : 110 g de blancs d’œufs (3 œufs) 125 g de poudre d’amandes 125 g de sucre glace 125 g de sucre en poudre 35 g d’eau colorant alimentaire rouge Pour la mousse framboise : 230 g de purée de framboises.

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