Gâteau brownie avec arachides au caramel

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Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!

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Brownies caramel & amandes

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Les brownies, c'est pour moi LES gâteaux de mon adolescence, deux que je fais depuis des années et qui plaisent toujours aux gourmands. Aujourd'hui je vous propose une recette un peu plus healthy, dans l'air du temps, avec moins de gras et de sucre, mais quand même un peu car les gâteaux sans rien c

Brownie caramel de Christophe Felder - Les Papilles de Karen

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Voici une belle recette du livre "Gâteaux" de Christophe Felder qui, une fois de plus, nous transporte dans son univers gourmand. Les photos sont sublimes et les recettes bien appétissantes. Je vous propose donc le brownie caramel. Cette petite merveille...

Brownie de Noël aux noisettes caramélisées

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Tout le monde connaît le brownie, ce gâteau fondant au chocolat, importé des USA... Véritable bombe calorique, c'est une vraie gourmandise ! Du chocolat, du beurre, un peu de farine et des oeufs, c'est la recette de base... Mais pour en faire un vrai dessert gourmand de Noël, j'ai ajouté ma petite touche personnelle :

Pain d'épices caramel au beurre salé

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Une recette originale de gâteau de pain d'épices à base de morceaux de caramels mous à la fleur de sel pour encore plus de gourmandise. Je l'ai mis dans un moule carré à brownies pour pouvoir le couper en petites bouchées ce qui est bien plus pratique lorsque l'on reçoit beaucoup de monde ou que l'on présente plusieurs desserts dans lesquels chacun se sert selon ses goûts.

Gâteau blond à la courgette +

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Ce petit gâteau rappelle le bon goût des blondies , ces cousins des brownies qui contiennent ordinairement du caramel. Celui-ci n’en c...

Brownie aux noisettes caramélisées façon Cyril Lignac

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Brownie de Cyril Lignac présenté dans l'émission de M6 Tous en cuisine.

Brownie fondant au chocolat - Les bonnes recettes de Julie

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Je cherchais par ces temps froids un petit réconfort bien agréable pour les parents qui nous accompagneraient lors d'une sortie musicale...

Brownie fondant coulant dans un mug - Les bonnes recettes de Julie

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Vous avez 5 minutes devant vous et une envie irrésistible de gâteau au chocolat ? Alors ça va, je suis normale, et pas la seule ! Mais je...

Brownie #2 - Les bonnes recettes de Julie

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Brownie #1 - Les bonnes recettes de Julie

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Le choc caramel pécan

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Voici un gâteau dont la texture ressemble  au brownie mais le chocolat noir est remplacé par du chocolat au  caramel (j’ai choisi le Nestlé), c’est délicieux. On a le goût de caramel et…

Brownies chocolat et caramel au beurre salé

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Un brownie délicieusement régressif avec son duo chocolat noir et caramel au beurre salé. Encore meilleur tiède, quand les caramels sont encore fondants.....

Fruit de saison : l’orange

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Photo Rafael Castillo @Flickr L'orange est un fruit que l'on adore en général pour son jus, mais il existe plein d'autres manières de la consommer : telle qu'elle, en gâteau, en salade de fruits, pour son écorce.... Aujourd’hui, je vous dis tout sur ce fruit gorgé de vitamines! Comment choisir des oranges? Elles doivent avoir…

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Le brownie est certainement le gâteau qui a popularisé la pâtisserie américaine en France, avec l'aide fortuite de monsieur papy Brossard. Qui n'a pas eu droit à son brownie dans le moule en aluminium aux goûters d'anniversaire ? Je vous en propose aujourd'hui une variante très simple qui n'en est pas moins excellente... Je l'ai…

Mes meilleures recettes de gâteaux sans lait

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Si je ne suis pas une grande pâtissière, j'aime avoir de bonnes recettes de gâteaux familiaux à préparer le week-end pour égayer les desserts. Qu’ils soient aux fruits, au chocolat ou au caramel, la base des gâteau est souvent composée d’œufs, de beurre, de sucre, de farine et de lait. Mais quand il nous manque…