Gâteau au fromage cottage sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Oui, oui, vous avez bien lu, ce gâteau est entièrement sans gluten et sans lactose. Assez surprenant pour un gâteau au fromage mais c'est...

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Nigella l'a surnommée "Crustless pizza" mais j'ai hésité à en faire la traduction car pour moi elle a bel et bien une croûte. Et elle est...

Gâteau vénitien aux carottes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Gâteau d'été aux abricots et au thym, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Les fruits d'été commencent à peine à faire leur apparition mais la variété n'est pas encore au rendez-vous. Je me suis donc laissée tenter...

Gâteau aux carottes tout simple, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Gâteau renversé aux clémentines, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Gâteau au chocolat et à l'avocat, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Depuis quelque temps, j'essaie de remplacer le beurre dans les desserts, pourtant si bon au goût mais aussi parfois néfaste, surtout pour...

Gâteau ou génoise à la pistache, sans gluten, sans lactose et sans gras - Les carnets de Miss Diane

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Gâteau blanc, sans gluten, sans lactose et sans matière grasse - Les carnets de Miss Diane

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Gâteau moelleux aux poires et à l'huile d'olive, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Mini gougères au cheddar fort et au parmesan, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

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"Coffee cake" à l'ananas et aux flocons d'avoine, sans gluten, ni lactose - Les carnets de Miss Diane

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Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le "coffee cake" n'est pas un gâteau au café mais plutôt une invention américaine pour...

Gâteau ultra-rapide et sa compote de fraises et orange, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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C'est l'été, il fait beau (entre les nombreux orages), mais c'est quand même l'été! Des amis s'annoncent pour le café, vite on prépare de...

Gâteau mousse au chocolat et son coulis de fraises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Voici le gâteau que j'ai servi le soir de Noël. Est-ce possible un si bon gâteau sans gluten, ni lactose? Tout à fait! Mais si on y tient,...