Pour 1 tarte de 6/8 personnes : 1 pâte brisée (la recette ici !) 85 g d’anchoyade ou anchoïade (ici une anchoyade artisanale Azaïs Polito) 2 tomates 1 aubergine 1 grosse courgette 6 gousses d’ail
JANVIER LA PUREE DE PATATE DOUCE FEVRIER FONDANT ULTRA FONDANT AU CHOCOLAT MARS GRATIN DE CHOU FLEUR AVRIL BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON MAI CONFITURE DE RHUBARBE JUIN TIAN DE COURGETTES TOMATES ET MOZARELLA JUILLET SOUPE FROIDE DE COURGETTES AOUT GRATIN...
Pour mon Coup de Cœur du dimanche, une recette d'Audinette Dans la cuisine d'Audinette Ingrédients : 3 courgettes moyennes 4 ou 5 tomates 3 boules de mozzarella 2 oignons un peu d'herbes de provence 10 g d'huile d'olive sel poivre mettre dans le bol,...
INGRÉDIENTS : 800 gr de courgettes 400 gr de tomates vidées 200 gr de blanc de poulet 140 gr de fromage râpé 1 cac de paprika sel poivre 8 gr d'ail écrasé 1 cas d'herbes de Provence 2 cas de chapelure 6 cas de crème fraiche 4 % 100 gr d'oignon 4 cas d'huile d'olive PREPARATION : Eplucher et couper l’oignon finement. Ep
Recette tian de légumes - courgettes, tomates & feta
Le tian évoque spontanément ce gratin de légumes variés (courgette, tomate, aubergine, oignon, champignon, bette, artichaut, épinard, courge, chou, brocoli, etc.) dont les tranches, placées à la verticale et alignées dans un plat en les alternant (ou pas) entre elles, sont parfumées d?ail, d?herbes
J'ai encore, pour mon plus grand bonheur, des bons légumes bio du jardin auscitain. Le crumble courgette, ça s'est fait, la tomate-mozzarella di bufala ça aussi, tiens donc ... un tian mais revisité pour le plaisir de varier et d'innover, de tester, de...
De belles courgettes dans le jardin , mais pas encore de tomates donc au lieu de faire une ratatouille ou un tian sans goût j'ai eu envie de faire un flan et on s'est régalés !! Une belle courgette ou 2 petites 1 oignon 1 éclat d'ail Herbes de Provence...
Une délicieuse tartelette tatin qui fait la part belle aux légumes de l'été... J'ai imaginé cette recette dans le cadre d'un défi où il m'était imposé d'utiliser 3 ingrédients donnés + 1 de mon choix, ainsi que tous les condiments disponibles. Les ingrédients imposés étaient les suivants : - Tomate, - Courgette, - Pomm
Le tian désigne à la fois le plat et la recette de légumes que l'on prépare en Provence, et plus généralement dans la cuisine méditerranéenne et occitane. Le plat en terre, peu profond contient les légumes du soleil qui sont ensuite cuits lentement au four : tomates, aubergine, courgette, oignon, ail et herbes de prove
D'ordinaire je prépare mes tians avec des tomates et des courgettes. Le tout parsemé d'herbes aromatiques voire de fromage râpé. J'ai ici opté pour des légumes bien de saison. Un vrai délice que je ne manquerai pas de refaire Pour 4 personnes Ingrédients...
Profitons jusqu'au bout des produits de saison ! Aujourd'hui ce sera la courgette à la chair généreuse et au prix modeste ! Nous l'avons...
Une recette estivale facile, rapide, pas chère et colorée pour accompagner barbecues et grillades ou à déguster en plat principal - la cuisine des délices - Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min - pour 4 personnes - 6 courgettes, 2 buches de chèvre, 6 tomates, herbes de Provence,...
Ingrédients 3 tomates 1 poivron vert 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon rouge 200g de pommes de terre environ 1 bar 1 citron un fond de vin blanc Pour la chermoula de la coriandre huile d’olive 1 bo…
2 aubergines 2 courgettes 3 tomates 1 càs de tahina romarin et thym frais sel huile d’olive Chauffer le four à 200° Faire quelques trous avec une fourchette dans les aubergines. Les poser sur une plaque allant au four. Les laisser cuire 50 minutes. Laisser...
5 œufs 3 courgettes 2 aubergines 4 tomates 2 oignons rouges 2 poivrons herbes de Provence 2 càc de curcuma 10 cl de crème 60 g de mimolette vieille huile d'olive sel Chauffer le four à 200°. Couper les légumes en gros dés. Mettre un peu d’huile d’olive...
2 beaux filets de poulet 600 g environ 1 belle aubergine 2 courgettes 6 tomates allongées herbes fraiches au choix ici romarin, thyms, coriandre, sauge basilic 200g de feta à 8% Chauffer le four à 220°C. Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans un...
Pour 4 : 3 ou 4 courgettes 8 belles tomates 300 g de filet mignon fumé huile d’olive gros sel herbes de Provence Chauffer le four à 220°C. Laver et couper, les tomates et les courgettes en rondelles. Mettre quelques sprays d’huile d’olive dans un plat...
Ingrédients : Courgettes Herbes de Provences (Thyms, romarin …) Tomates Gros sel Huile d’olive Allumer le four à 180°. Dans un plat allant au four mettre un peu d’huile d’olive. Trancher les tomates et les courgettes les mettre dans le plat. Mettre un...