Les recettes de cuisine similaires à "Croustades de poisson sauce béchamel au curry" de "Chez la guillaumette"


QUE FAIRE AVEC DES CHAMPIGNONS ? - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

QUE FAIRE AVEC DES CHAMPIGNONS ? - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CROUSTADE LARDONS ET CHAMPIGNONS CROUSTADE AUX CHAMPIGNONS CREME DE CHAMPIGNONS CANNELLONI PHILADELPHIA POULET ET CHAMPIGNONS FILETS DE SOLE SAUCE AU VIN ET AUX CHAMPIGNONS GRATIN D'OEUFS DURS AUX CREVETTES ET CHAMPIGNONS AU CURRY PIZZA CHIFFONNADE ET...

GRATIN DE POISSON AUX POMMES DE TERRE ET EPINARDS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN DE POISSON AUX POMMES DE TERRE ET EPINARDS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de " Avec le thermomix de Zazoun" Ingrédients :Pour 5-6 personnes: Pour la sauce: une béchamel Ici la recette 1 œuf à y ajouter Le reste: 500 g d'eau 500 g de poisson (plus si vous êtes plus nombreux) 500...

GRATIN D'OEUFS DURS AUX CREVETTES ET CHAMPIGNONS AU CURRY ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GRATIN D'OEUFS DURS AUX CREVETTES ET CHAMPIGNONS AU CURRY ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 6 oeufs durs 1 oignon 1 c à c de pâte d’ail 1 c à c de pâte de gingembre 15 g d'huile d'olive 30 g de gruyère râpé 200 g de champignons de paris 200 g de crevettes pour la sauce béchamel : 60 g de farine 40 g de beurre 250 g de crème 250...

Tarte poireaux à la béchamel au curry

Tarte poireaux à la béchamel au curry

Une déliceuse tarte aux poireaux avec une sauce béchamel à la moutarde au curry!

Salade de lotte au curry & accord avec un verre de Privado Torrontès

Salade de lotte au curry & accord avec un verre de Privado Torrontès

J'ai acheté chez le poissonnier une queue de lotte, et je ne savais pas trop comment la préparer. Habituellement je l'aime bien dans une sauce au curry, avec du lait de coco, mais là ma balance m'a dit qu'après un week-end en Ardèche, un autre chez nos amis Parisiens, plus un abus de chocolat et un

Curry de poulet aux crevettes

Curry de poulet aux crevettes

Je ne penses pas souvent a associer viande & poisson dans une recette. C'est domage car beaucoup de recettes asiatiques associent viande & crevettes par exemple et le résultat est très bon. Comme ce curry de poulet aux crevettes, très parfumé avec sa sauce au lait de coco.Et pour les ...

Sauce au curry pour poisson - 2SP?

Sauce au curry pour poisson - 2SP?

Une sauce au curry extra, riche en goût et douce à la fois. Elle s'accommode parfaitement avec les poissons.

Gratin de chicons braisés au saumon fumé, crevettes grises, sauce curry

Gratin de chicons braisés au saumon fumé, crevettes grises, sauce curry

Marre des chicons-jambon-bécha ?  Je vous propose d'essayer avec du saumon fumé, des crevettes grises et une sauce crémeuse au froma...

Coquilles croustillantes au saumon fumé et à la pomme, sauce épicée au soja, curry et paprika...

Coquilles croustillantes au saumon fumé et à la pomme, sauce épicée au soja, curry et paprika...

Comme vous le savez sans doute depuis longtemps, je suis une grande fan de tout ce qui se grignote à l'apéro :-)  Ici une idée s...

Curry jaune de poisson sauce Thaï

Curry jaune de poisson sauce Thaï

Ma technique consiste à faire cuire les tranches de poisson entières à la vapeur pendant quelques minutes pendant que la sauce et les légumes mijotent au wok. Puis je dépose le poisson dans la sauce de curry pour terminer la cuisson et développer tous les arômes. Il faut choisir un poisson blanc assez ferme préparé par votre poissonnier en tranches, médaillons ou pavés. Le maigre, la dorade ou la lotte seront également délicieux. Dans tous les cas il est préférable de cuire le poisson (à la vapeur ou à la poêle) avant de l'intégrer à la sauce afin qu'il ne rejette pas de liquide (lié à l'albumine) dans la sauce.

Parmentier de Lieu au Curry

Parmentier de Lieu au Curry

Un parmentier bicolore recouvrant du lieu noir englouti dans une sauce au curry, le tout en verrine pour une présentation colorée et sympathique. Un délice.   Ingrédients : Pour 4 verrines : &…

St Jacques poêlées au beurre, sauce curry - Les recettes de Mumu

St Jacques poêlées au beurre, sauce curry - Les recettes de Mumu

Voilà une recette qui n'en est pas vraiment une, mais j'avais envie de partager avec vous cette belle rencontre au détour du marché. De belles coquilles St Jacques sur l'étal du poissonnier et je n'ai pas pu résister ! En plus gentil comme tout, il me...

Riz frit à l'ananas et crevettes - FabiCooking

Riz frit à l'ananas et crevettes - FabiCooking

Une recette thaïlandaise de plat complet, cela vous tente? Voici le Riz frit à l'ananas et crevettes. Pas fans de sucré-salé? soyez sans inquiétude, les saveurs sont bien équilibrées.

Cabillaud en croûte de macadamia, sauce au lait de coco et curry - Le Palais des Saveurs

Cabillaud en croûte de macadamia, sauce au lait de coco et curry - Le Palais des Saveurs

Voilà le genre de plat que j'affectionne, qui me fait voyager et rêver à ces pays lointains. La recette vient du blog "Rock the bretzel"....

Dos de cabillaud en sauce curry et petits pois

Dos de cabillaud en sauce curry et petits pois

(NOTE : This recipe is available in English here) Quand on veut acheter du curry (je parle du mélange d’épices qui sert à confectionner les plats du même nom), en fait on a l’embarras du choix, car…

Boulettes de dinde épicées à la thaïlandaise - Shukar Cooking

Boulettes de dinde épicées à la thaïlandaise - Shukar Cooking

Pour 5 : 4 ou 5 champignon chinois 500 à 600 g de blanc de dinde 2 càc de gingembre ½ càc de pâte de curry (selon le goût) 2 càs sauce de poisson asiatique 1 càc de sucre 1 oeuf, légèrement battu 2 oignons jeunes, blanc et parties vertes hachées finement...

Un gratin de poisson - L'art d'accompagner les restes

Un gratin de poisson - L'art d'accompagner les restes

On reste dans la simplicité :  Sauce Béchamel allegee       j'ai mis le reste de mon poisson dans mon plat, je l'ai...

Langue de génisse (boeuf) sauce béchamel à la crème et risotto au bouillon de langue - amafacon

Langue de génisse (boeuf) sauce béchamel à la crème et risotto au bouillon de langue - amafacon

La langue de boeuf rebute souvent de par sa taille, j'ai eu la chance de trouver dans un lot de langue de boeuf une langue qui ne pèse que...

Gratin d'oeufs sur endive braisée - amafacon

Gratin d'oeufs sur endive braisée - amafacon

Gratin d'oeufs sur endive braisée Ingrédients : 2 oeufs, 1 endives, sauce béchamel, emmental râpé, vin blanc, poivre au moulin, sel. ...