Rôti de canard

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Pour rôtir vos volailles, versez une canette d'indian tonic dans le fond du plat, c'est une vraie réussite. Vous obtiendrez un jus subtil et parfumé, mais pas sucré au palais. De quoi épater la galerie avec cette recette qui ne demande que peu d'ingrédients, sans vous vous soyez beaucoup creusé le citron. Merci au site CulinoTests qui l'a, semble-t-il, popularisé le premier.

Cuisses et manchons de canard rôtis au four sur un lit de pommes de terre - Shukar Cooking

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2 cuisses de canard 4 manchons de canard pommes de terre grelot et autres 1 càc de fond de veau ou de volaille gros sel thym et romarin Chauffer le four à 200°C. Répartir les pommes de terre dans le fond d’un plat allant au four. Verser 1 petit verre...