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J'ai acheté du travers de porc nature afin de réaliser une recette de ribs qu'on affectionne tant et bien le ribs frais c'est encore meilleur! J'ai réalisé un gros plat pour 5 (enfin 4 car mon fils n'aime pas ça) et le plat s'est vite vidé! Recette réalisée...

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Alors oui, j'admets c'est pas super joli, mais c'est super bon! Je n'ai pas pris le temps de faire une photo d'une assiette super bien dressée car ma cuisine c'est aussi ça, poser le plat sur la table, couper des tranches et servir à la bonne franquette...