Orangettes aux chocolat noir
Recette N°444
Ingrédients pour la quantité dans la photo: 4 oranges non traitées Du sucre en poudre 1 tablette de chocolat noir Recette: Couper les extrémités des oranges Poser le fruit sur un côté , peler à vif (glisser la lame entre le fruit et son.
Ingrédients pour la quantité dans la photo: 4 oranges non traitées Du sucre en poudre 1 tablette de chocolat noir Recette: Couper les extrémités des oranges Poser le fruit sur un côté , peler à vif (glisser la lame entre le fruit et son.
Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru
Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Choc Africain d'après Christophe Appert (Angelina Paris) : brownie chocolat noir, crémeux chocolat noir amer, mousse chocolat noir
Dessert de confinement pour Pâques.
Bavarois croustillant chocolat noir, mousse praliné, miroir chocolat noir
Croustillant chocolat noir Ingrédients : - 185 gramme chocolat noir - 100 gramme crêpes dentelles type Gavottes Préparation.
La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Gâteau au chocolat noir Pointe de Fleur de Sel Noir Éclats d'amandes aux noix de Pécan .
Bonjour ce matin je vous donne la recette du fameux gâteau au chocolat aux noix Pécan avec bien-sur du bon chocolat noir équitable de chez Alter Eco : http://www.
INCA d'après Pierre Hermé : dacquoise aux noisettes torréfiées, compote d'avocat à la banane, dés de pamplemousse confit, crème onctueuse chocolat noir et disques de chocolat noir à la fleur de sel
Le choix du dessert de cette semaine a été cette fois-ci orienté par ma participation au défi lancé par le site lesdefinautes.
Cake chocolat noir ganache chocolat noir d'après Sitron : sans farine et sans lactose
Coup de coeur pour cette enseigne dédiée exclusivement à la boulangerie et pâtisserie sans gluten et parfois également sans lactose.
Cake au chocolat noir et M&M'S noir intense .
Bonjour à tous , à la demande d'une amie je vous écris cette recette .
Goutte D'Or d'après Jean-Paul Hévin : Duja sésame noir, dacquoise noisette café imbibé d'un sirop vanille, mousse chocolat noir, biscuit extra-amer anis étoilé
Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.
Charlotte aux deux chocolats ( chocolat noir pâtissier et chocolat amandes entières) avec une mousse chantilly à la vanille de bourbon et chocolat .
Bonjour , aujourd'hui je vous propose une des 5 charlottes que j'ai réalisé cette fin de semaine .
Chocotrobon (fondant au chocolat noir et sa version au chocolat blanc)
J’étais à la recherche d’une recette pour utiliser ma boîte de lait concentré sucré quand je suis tombée sur cette recette de fondant, le chocotrobon.
Bûche au chocolat, croustillant praliné crêpes dentelle chocolat noir & chocolat au lait
Pour la génoise chocolat : 2 œufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant praliné : 100 g chocolat au praliné (pralinoise) 100 g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait pour la mousse.
Moelleux au chocolat au lait et au chocolat noir pâtissier .
Bonjour à tous plusieurs personnes me demandent cette recette c'est la même base que j'utilise à chaque fois pour cette recette j'ai utilisé 100 grammes de chocolat au lait et 100 grammes de chocolat noir pâtissier de mon partenaire Alter Eco .
Gâteau au chocolat noir 85 % équitable aux brisures de cakes au chocolat individuels et smarties .
Bonjour voici la recette de ce fameux gâteau que mon petit fiston avait fait pour son anniversaire de samedi .
Des Fondants au chocolat noir avec un coeur coulant au chocolat blanc
Des fondants avec un cœur de chocolat blanc, encore plus gourmand que les fondants au chocolat noir.
P'tits gâteaux au chocolat individuels, chocolat noir et chocolat au lait
On a toujours besoin d'une bonne recette de gâteau au chocolat.
Mousse aux 3 chocolats équitables ( chocolat noir , chocolat au lait et fondant et chocolat blanc éclats de coco ) aux brisures de galettes Bretonnes .
Bonjour à tous , plusieurs personnes m'ont demandés cette recette donc là voici .
Cuillères à chocolat chaud: Chocolat noir/Smarties® ou Chocolat lait/caramel
Voilà des cuillères qui feront la joie des petits et des grands à l'heure du goûter.
Mendiants chocolat caramel- chocolat praliné-chocolat noir
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
Bûche au chocolat et croustillant praliné aux crêpes Dentelle chocolat noir et chocolat au lait Gavottes
Pour réaliser cette bûche au chocolat et croustillant praliné, suivez les instructions du blog Kiss My Chef.
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