CAP Pâtissier : Michel et Augustin Versus Chef Damien et Chef Régis L'objectif de ces deux livres est de passer son examen en mai/juin en candidat libre en sachant que les inscriptions en ligne se clôturent chaque année fin novembre.
"La DéeSse" de Chef Damien en exclusivité au DS World Paris Pour Pâques venez découvrir la pâtisserie créé par Chef Damien au DS World Paris (33 rue François 1er à Paris 8°).
Aujourd’hui c’est la Saint Honoré, patron des boulangers, voici une recette de pain de mie maison délicieuse.
Pour les Bordelais d'adoption ou de passage, vous ne pouvez pas manquer de voir le Grand Hôtel de Bordeaux, situé dans l'hyper centre en face du Grand Théâtre.
Une recette de Chef Damien , célèbre chef du site 750g extraite de son dernier livre Mes desserts 2 fois moins de sucre 3 fois plus d.
« La DéeSse » de Chef Damien (pas à pas en photos) Une recette pour Pâques un peu simplifiée par rapport à la recette originale.
Voici le 1er défi pour l'année 2012 de Chef Damien : cuisiner la courge de manière innovante, créative bref oublier un temps le velou.
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J'ai eu récemment l'agréable surprise de recevoir un mail de chef Damien l'un des piliers du célèbre site.
Le premier magasin bio que j'ai fréquenté, c'était Biocoop au Bouscat, tout proche de mon boulot.
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Ingrédients : 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, quelques framboises pour la déco, 150 g de farine, 120 g de sucre en poudre, .
Une collègue m'a gentiment donné des mirabelles dorées à souhaits et après en avoir picoré quelques unes dans le sachet, j'ai décidé de.
Ingrédients : 2 oeufs, 1/2 cuillère à soupe d'amandes amères, 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre, 1 boîte.
C'est aujourd'hui que naît officiellement ma petite entreprise: "L'atelier culinaire du Palais des Saveurs".
Ce vendredi, je participais à un atelier culinaire dans la région de Namur.
Ce vendredi, je participais à nouveau à un atelier culinaire "Les Saveurs de Sophie".
Hier après midi j'ai assisté à mon premier atelier culinaire Demarle pour apprendre à utiliser les moules Flexipan.
Aujourd'hui je vais vous parler de l'expérience que j'ai faites d'un atelier culinaire à l'école du pavillon Elysée Lenôtre.
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