![[Gourmand…] 🧀 🟢 🇨🇠Petites asperges vertes et crème à l’Étivaz.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2022/04/les-gourmands-disent-3-gourmand-petites-asperges-vertes-et-creme-a-l-etivaz.jpeg)

Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.

A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.

L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !

Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.

Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.

Ingrédients (4 personnes): 1 botte d’asperge verte 1 échalotte 2 brins de thym 4 cs de crème fraiche 4 oeufs Préparation Préparer la crème d’asperge: Faire blondir echalotte avec le thy…

Asperge au four , l'asperge verte est délicieuse, mais on peut aussi parler de sa super teneur en tout ? Elle possède presque toutes .

Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.

Portez de l'eau salée à ébullition dans une casserole et plongez-y les asperges.

Pour cette recette j'ai utilisé que le pied de l'asperge et les têtes des sauvages.

4 dos de cabillaud 1 grosse botte d’asperges vertes 4 feuilles de brick 2 càs de crème fraiche à 7% sel huile d'olive Cuire les asperges 10 minutes dans une casserole d'eau bouillantes salée.

Un plat plat savoureux et très facile à réaliser ingrédients: 250 g cabillaud 30 cl crème fleurette 100 g pousses d'épinard 1 botte.

 2 personnes INGREDIENTS  200 g de poulet coupé en petits cubes ou autres volaille  15 g de beurre  1 cc.

Tous les éléments de cette recette sont cuits séparément.
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