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Bonjour hier en fin d ' après midi c 'était cuisine avec mon petit loup . Il s 'est bien débrouillé , moi j ai juste fais les empreintes avec les emportes pièces que j ai reçue . Mon petit loup à doré avec l 'oeuf le sujet , ajouté le râpé et le paprika....

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Feuilletés de blanc de poulet

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Bouchées apéritives - Quand Nad cuisine...

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Le week-end dernier, l’anniversaire de mon chéri m’a donné l’occasion (comme s’il m’en fallait une!) de me mettre en quête de petites choses à grignoter pour l’apéritif. Après un après-midi en cuisine, voici ce qui en est ressorti: Bouchées saucisses/gouda au cumin Pour la base, j’ai gardé celle de mes précédentes bouchées thon-échalote-persil: Donc pour une 40aine de pièces: 2 oeufs 100 g de farine 8 cl de lait 6 cl d’huile 60 g de gruyère râpé 4 saucisses de Strasbourg coupées en rondelles 40 g de gouda au cumin taillé en dés 1 cc de moutarde sel,poivre Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante). Mélanger tous les ingrédients et verser le tout dans des moules à bouchées. Cuire 15 min. Servir chaud ou tiède. Miam, miam.. Bouchées au saumon J’avais repéré cette recette sur le blog de Nathalie et j’avoue que je n’ai pas été déçue, c’était très bon! Je vous remets la recette ici, avec quelques petites modifications! Pour environ une 40aine de bouchées (moitié mini-muffins, moitié mini-cannelés): 1 boîte de 121 g de petites crevettes roses 1 boîte de 120 g de saumon 1 blanc de poireau 2 oeufs 20 cl de lait 10 g de Maïzena 50 g de parmesan râpé 2 cs d’huile d’olive sel, poivre Préchauffer le four à 180°. Émincer le poireau lavé et le faire fondre dans l’huile pendant quelques minutes. Dans un saladier, battre les oeufs avec la Maïzena délayée dans un peu de lait (pour éviter les grumeaux), le lait et le parmesan. Égoutter le saumon et les crevettes et les ajouter dans la préparation précédente ainsi que les poireaux. Verser dans les empreintes et enfourner pendant 15 min. Servies légèrement tiédies à l’apéritif, ces bouchées ont eu beaucoup de succès! Malheureusement je me rends compte que je n’ai pas pris de photo de ces bouchées! Arghhh! Tant pis, vous pouvez en voir une sur le blog de Nathalie!   Palmiers au pesto Rien de plus simple, pour cela il vous faut: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1/2 pot de pesto On déroule la pâte et on badigeonne de pesto. On roule chaque côté jusqu’au milieu et zou! On place au congélateur le temps à la pâte de durcir suffisamment pour se découper facilement. On détaille en tronçons et on enfourne pendant 15 min à 180°.   Palmiers au fromage 1 pâte feuilletée prête à dérouler emmental râpé moutarde, poivre Même principe que précédemment, on déroule la pâte, on badigeonne de moutarde, on poivre et on garnit de fromage râpé. Après passage au congélateur, on découpe et on cuit 15 min à 180°. Crackers au fromage Cette recette vient du très bon site de Marie-Laure, Odélices. 150 g de beurre 150  de farine 150 g de fromage râpé (emmental pour moi) paprika eau Dans le bol du robot, mettre la farine, le beurre, le fromage et le paprika et mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange sableux. Rajouter alors de l’eau peu à peu, jusqu’à ce que la pâte forme une boule homogène. Laisser reposer 1h30 au frais. Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte sur le plan de travail. Découper des formes avec un emporte-pièce et les placer sur la plaque du four. Faire cuire 15 min (vérifier quand même en cours de cuisson). J’ai été déçue par ces crackers qui étaient plutôt « étouffe-chrétien » mais ça vient peut-être du fait que je n’ai pas étalé la pâte assez finement et que je n’ai pas eu la main assez lourde sur le paprika… en tout cas, je retenterai avec quelques modifications!

Chaussons au poulet - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

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Chaussons au poulet Chaussons au poulet,selem/bonjour,Voilà de bons petits chaussons farcis au poulet qui seront la bienvenue sur vos tables en toute occasion!Vous pouvez aussi bien les réaliser avec des blancs de poulet qu’avec un reste de poulet rôti,c’est d’ailleurs ce que je fais souvent pour éviter le gaspillage…j’y ai ajouté de la salade de poivrons grillée( hmiss ),des champignons et un peu de pommes de terre ,le tout dans une pâte feuilletée et le tour est joué!Ces chaussons au poulet sont extra,sans chichi et très faciles à réaliser,ils présenteront parfaitement bien en entrée ou en apéritif pour régaler les amis! ingrédients 1 pâte feuilletée 100 grs de blancs de poulet 1 petite boite de champignons émincés 1 échalote 3 càs d’huile d’olive 2 petites pommes de terre 1 càs de chapelure 1 càc de paprika 1 petite gousse d’ail un peu de persil haché 2 bonnes càs de hmiss ou éventuellement 1 poivron jaune grillé au four fromage râpé sel/poivre 1 jaune d’oeuf+ 1càs de lait pour dorer faire cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante si vous n’avez pas de hmiss,faire griller le poivron au four jusqu’à ce que la peau gonfle et grille le sortir et le mettre dans un sac congélateur pendant 10 min,puis ôter la peau du poivron et le couper en fines lanière et réserver faire dorer l’échalote dans l’huile puis ajouter les blancs de poulet coupés en petits dés faire dorer et ajouter les champignons coupés également en petits cubes saupoudrer de paprika,d’ail et de persil,saler/poivrer laisser cuire 10 min en remuant souvent puis écraser grossièrement les pommes de terre dans un saladier ajouter la viande,les champignons et le hmiss ou poivron,la chapelure et le fromage râpé mélanger bien le tout dérouler la pâte feuilletée découper des carrés de 10 cm de côté déposer un peu de farce puis rabattre une pointe du carré sur la pointe opposé afin d’obtenir un triangle bien fermer les côtés en pressant avec une fourchette dorer au jaune + lait puis enfourner à 200 ° environ 20 min et régalez-vous!!! BON APPETIT!!! amuse bouche apéritif chaussons salés algerie entrées hmiss  poulet feuilleté Enregistrer Enregistrer Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : Chaussons au poulet Publie Le : 2016-10-11Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 20M Temps total : 30MAverage rating 2.5 Based on 13 Review(s)

Sacristains - Les gourmandises de Croups

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Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 150g de fromage rapé : gruyère ou comté - 1 jaune d'oeuf Badigeonner la pâte avec du jaune d'oeuf. Parsemer de fromage rapé, saler et poivrer. Découper la pâte en petit rectangle d'environ 1 cm de largeur et 10 cm de...

Allumettes au fromage, ou à la moutarde au raifort ou au paprika -                         Pia Cuisine

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Un petit apéritif vite fait ! Il vous faut : 1 pâte feuilletée Du fromage râpé Un peu de sel, de poivre, ou piment d’Espelette, ou du paprika doux, ou de la moutarde au raifort. Etaler la pâte et badigeonner la avec un jaune d’œuf ou de l’huile d’olive...

Pizza tomate lardons raclette oeufs râpé. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour une petite pizza ? Il vous faut : 1 Pâte à pizza maison ou celle du commence Des lardons en allumettes 1 oeufs 4 tranches de fromages raclettes Du râpé De la sauce tomate pour pizza maison ou celle du comerce Etaler votre pâte Mettre la sauce...

QUICHE AUX CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 250 g de champignons en conserve 250 g de crème fraiche 3 échalotes 2 oeufs + 2 jaunes 5 g de maizena 1 c à s d'huile d'olive 1 pincée de muscade sel, poivre fromage râpé Préparation : préchauffer le four à 210° égoutter...

Quiche oignons lardons - Les Gourmandises de Bénédicte

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Une petite quiche hier soir pour le repas Il vous faut pour la recette : 1 pâte feuilletée maison ou celle du commerce Des lardons 2 oignons Râpé 4 oeufs et 30 à 40 cl de crème liquide Sel et poivre Mettre les oignons les lardons dans le fond de la tarte...

CROISSANTS APERO SAUCISSES - MOUTARDE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Un grand classique pour l'apéro ! Ingrédients: 1 pâte feuilletée des saucisses cooktail de la moutarde mi-forte 1 jaune d'oeuf du fromage râpé Préparation : préparer la pâte feuilletée préchauffer le four à 190° étaler la pâte feuiilletée sur le croissant...

Quiche à la ratatouille et au thon - Les recettes de Zaza .

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Quand tu n'as pas grand chose à manger mais que tu as ce qu'il faut pour faire une bonne quiche qui change un peu... 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20cl de crème fraîche épaisse un reste d'emmental râpé un reste de fromage à pizzas (mozzarelle en petits cubes)...

Tarte aux courgettes et bleu Auvergne - Shukar Cooking

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1 pâte feuilletée 2 courgettes 3 càs de crème épaisse 100 g de bleu Auvergne 4 œufs 1 poignée de fromage râpé huile d’olive Éplucher et couper les courgettes en rondelles. Les dorer dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Chauffer le four à 240°C....

PALMIERS JAMBON FROMAGE A LA MOUTARDE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : une pâte feuilletée 4 tranches de jambon 3 c à s de moutarde 125 g de fromage râpé 1 jaune d’oeuf Préparation : dérouler la pâte feuilletée et la tartiner généreusement de moutarde au pinceau Couper les tranches de jambon et en recouvrir...

TARTE AU POULET COURGETTE MOZARELLA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients 1 pâte feuilletée 400 g de restes de poulet 1 courgette 200 g de crème liquide allégée 200 g de mozzarella 4 œufs 20 g d'huile d'olive 2 cubes de basilic sel, poivre fromage râpé Préparation : Préchauffez le four th.6 (180°C) Déroulez la pâte...

Mini-Tartelettes Apéro

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Pour se faire un apéro maison qui plait à tous…variable à l’infini!! Ingrédients : – pâte brisée ou feuilletée – 1 œuf pour 2 cs de crème épaisse – fromage râpé  …

Tarte au thon et légumes

Tarte au thon et légumes

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon au naturel (ou à la tomate selon vos goûts) 1 oignon 200g de julienne de légumes surgelée 2 oeufs 3 c. à s. de crème liquide parmesan râpé,...

Quiche paysanne - Les Gourmandises de Bénédicte

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Pour faire cette quiche il vous faut : 1 pâte feuilletée 1 paquet de lardons 1 paquet de de des de jambon Des pommes de terres cuites à l eau 1 appareil (crème fraîche œufs sel poivre) Du râpé Etaler la pâte , y mettre lardons des de jambon ensuite l...

Flamiche au maroilles

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée 5 oeufs 400 g de maroilles 15 cl de bière brune 4 c. à s. de crème fraîche 1 pincée de noix de muscade râpée   Étalez la pâte dans un plat à tarte....

Oeufs cocottes au Reblochon de Savoie et sa poivrillade . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous , hier j'avais envie de reblochon qui se trouvait dans mon frigo . Une petite entrée gourmande et rapide . Il vous faut pour cette recette 4 personnes par exemple . 4 ramequins . 4 beaux œufs De la crème liquide 30 % . Du fromage râpé ....

TARTE AU SAUMON ET EPINARDS FRAIS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Jardiner malin Ingrédients : 1 pâte feuilletée 200 g de filet de saumon 350 g d'épinards frais 800 g d'eau salée 250 g de crème fraiche fluide 250 g de lait 250 g de fromage râpé 3 oeufs sel, poivre Préparation...

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