Gâteau au chocolat noir Praliné équitable au bon sucre Muscovado .   - Les Gourmandises de Bénédicte

Gâteau au chocolat noir Praliné équitable au bon sucre Muscovado . - Les Gourmandises de Bénédicte

Bonjour cet après - midi je vous propose une gourmandise qui a été très appréciée , il en restait plus après le goûter . Je pense que tout le monde connais le chocolat noir praliné ou le chocolat au lait praliné , et bien dans un gâteau c'est super bon...

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Pain hamburger maison ultra moelleux - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Pain hamburger maison ultra moelleux - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j’aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd’hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu’une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C’est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j’ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice !! La version d’aujourd’hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c’est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d’un ingrédient » et l’ingrédient star de ce mois est ” les graines de sésame”! Ingrédients: 500 gr de farine T 55 10 grs de levure boulangère fraiche 1 càs de sucre 2 petites càc de sel 270/280 ml de lait légèrement tiédi 2 jaunes d’œuf 50 grs de beurre pommade pour dorer:1 jaune +1 càs de lait graines de sésame blanche   pour les steaks: 500 gr de bœuf hachée 1/2 botte de persil et de coriandre haché des oignons nouveaux hachés 1 petit œuf paprika doux 1 càc d’épices pour grillade sel et poivre pour les burgers: masdaam ou cheddar en tranches oignon nouveau batavia, roquette… sauce au choix, mayonnaise , ketchup… Préparation et recette du pain hamburger maison: mettre dans le bol du robot ou dans un saladier la faine, le sel ainsi que le sucre puis mélanger rapidement puis ajouter la levure fraiche émiettée ou la levure type briochin et mélanger à nouveau et ajouter les jaunes d’œuf puis verser ensuite le lait tiédi progressivement et pétrir position 1/2 du kitchenaid ou pétrir à la main puis ajouter le beurre pommade (beurre mou) en 3 ou 4 fois tout en pétrissant bien car le beurre doit bien s’incorporer et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle forme une boule souple et non collante puis déposer la pâte sur un plan de travail diviser la pâte en plusieurs boules égales bouler les pâtons avec le creux de la main les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson puis aplatir chaque petit pain légèrement avec la main les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson les recouvrir d’un linge propre et laisser pousser 1h/ 1h30 dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air puis à l’aide d’un pinceau, badigeonner les burgers de jaune d’œuf mélangé au lait et saupoudrer de sésame blanc ou doré puis les enfourner 10 à 15 mn à 180 °(à surveiller) et laisser légèrement tiédir puis couper les pains en deux et mélanger tout les ingrédients de la viande et former des steaks à l’emporte-pièce de la même taille que les pains puis les faire cuire à la poêle dans un beurre mousseux quelques minutes de chaque côté puis déposer sur les pains un peu de sauce et de la salade, une tranche de fromage puis un steak bien chaud et pour les enfants j’ai déposé 1/2 ou 1 carré kiri ou vache qui rit selon les goûts de chacun et régalez-vous!! sandwich ramadan hamburger burger viande hachée  pain steak algerie La liste des inscrites au jeu #19 entre blogueuses : Soulef du blog Amour de Cuisine avec des demi-lune aux grains de sésame et tahini Calinhorley du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Noix de cajou caramélisées au sésame Annabelle du blog  Merveilles et gourmandises avec biscuits à la pâte de sésame (Tahini) (sans gluten, sans farine, sans sucre raffiné, sans huile) Kelly du blog pause gouter avec des shortbreads millionnaire au praliné de sésame Christelle du blog Toque de choc avec beignets de feta panés au sésame Rosa du blog Rosa culinaire  avec COOKIES AU CHOCOLAT, GRAINS DE LIN ET PAVOT Hélène du blog  Keskonmangemaman avec  tataki de saumon au sésame noir , concombre à l’huile de sésame grillé Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises avec oeuf cocotte sésame et wasabi. Chris du blog  La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog  Les gralettes  avec  Barres de céréales sesame et flocons d’avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame  Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l’emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c’est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec  chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame. coco de Nice du blog cuisine en folie Brochettes de poulet au sésame doré et riz épicé Samar du blog mes inspirations culinaires avec ghribia aux grains de sésames Catalina du blog  le blog de cata avec Sablés au miel et graines de sésame Yasmina du blog  a l’orée des douceurs avec les krachels  Saleha du blog aux delices du palais avec babouches gâteau  au sésame et miel Maman ça déborde du blog maman ça deborde avec nougat chinois Amal du blog la cuisine de amal avec salade d’aubergine au taratore Cécile du blog mes gateaux rigolos avec camembert pané aux graines de sésame Sarah du blog Le sucré salé d’Oum souhaib avec pain hamburger maison ultra moelleux bénédicte du blog douceurs maison avec cookies sésame noir chorizo Sandra du blog encore un gateau avec mousse au chocolat dulcey et nougatine de sésame Malika du blog Safran Cannelle avec des petits pains aux sésames Enregistrer Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : pain hamburger maison ultra moelleux SarahPublie Le : 2016-07-15Temps de preparation : 1HTemps de cuisson : 15M Temps total : 1H15MAverage rating 3.5 Based on 13 Review(s)

Brownies au chocolat noir praliné et au sucre Muscovado . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour dimanche dernier je voulais un petit brownie pour le goûter . J 'ai pris la recette sur le site que j'aime bien , facile à faire et très bon . http://www.recette-americaine.com/brownie/recette-brownie-simple.php J 'ai mis des noix du sucre Muscovado...

Tarte tatin aux pommes flambée au whisky au sucre Muscovado et son coulis de chocolat noir praliné .. - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour après le curryde poulet un petit dessert , alors j 'ai voulu essayer ceci une bonne gourmandise . Une tarte tatin aux pommes flambée au whisky et au sucre Muscovado . Pour cette recette il vous faut : 1 pâte feuilettée Quelques pommes Un peu de...

Cookies gourmands tout chocolat M&M'S chocolat extrait de vanille - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour pour le goûter d 'aujourd'hui c'étais Cookies pour les garçons . Pour la recette je l 'ai trouvé dans mon petit livre de cookies sucrés salés http://www.amazon.fr/Cookies-Sucr%C3%A9s-sal%C3%A9s-St%C3%A9phanie-Bulteau/dp/2263057811/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1362759801&sr=8-1...

Cookies vanille aux pépites de chocolat au lait (pas à pas en photos)

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Cookies vanille aux pépites de chocolat au lait (pas à pas en photos) Une recette classique pour les goûters des enfants qu'il faut absolument avoir dans ses bases car elle est simple et rapide à faire. Alors même si vous pensez qu'il est encore plus rapide de les acheter sachez qu'ils sont très économiques à faire, se gardent facilement une semaine dans une boîte en fer ou hermétique (s'il en reste!). Mais, surtout, faire vos propres biscuits vous garanti que leur composition est contrôlée. Vous savez qu'il n'y a pas de sucre blanc ni d'huile dedans mais du sucre roux et du beurre ou de la margarine pour les végétariens. De plus, rien ne vous empêche de les faire avec des produits bios, ils seront bien moins chers et meilleurs que ceux vendus dans ces magasins avec les mêmes ingrédients.

Bûche pralinée chocolat - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 8 à 10 personnes Le biscuit roulé 4 œufs 125 g de sucre en poudre 25 g de farine 75 g de fleur de maïs (Maïzena) 1 :2 sachet de levure chimique (6 g) 1 pincée de sel fin La ganache pralinée montée 65 g de chocolat au lait à 40 % de...

Brownie aux Pralines Roses

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Ingrédients pour 6 personnes: . 200gr de chocolat noir pâtissier . 4 œufs . 150gr de sucre . 120gr de farine . 120gr de beurre mou  . 1 sachet de sucre vanillé . 120gr de pralines roses concassées …

Gâteau crousti-fondant chocolat-poire  - Shukar Cooking

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Pour le biscuit : 2 œufs 60 g de chocolat noir 10 g de sucre vanillé 1 càs de Maïzena pour le croustillant : 140 g de chocolat praliné à pâtisser 10 crêpes dentelles nature 680 g de poires au sirop poids égouttées (une grosse boite et une petite) pour...

Cookies au coeur chocolat fondant au sucre pétillant - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour samedi matin déjà en cuisine pour des cookies pour une amie que je devais rendre visite . J'ai trouvé la recette sur le site de Nestlé dessert : http://www.latableadessert.fr/recettes-chocolat/desserts/cookies-au-chocolat-au-lait J ai mi un peu...

Recette - L' extra fondant chocolat riccota-sauce caramel - La cuisine de Martine

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Encore un gâteau au chocolat me direz-vous, mais celui-ci est tout simplement inoubliable, fondant, moelleux et accompagné d’ une sauce au caramel à tomber par terre !                                                       source pralinette Ingrédients : 150 gr de chocolat noir 40 gr de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cs de maïzéna 4 cs …

Les Délices de Clément : Son brownies au chocolat au lait fourré praliné équitable et des morceaux de schokobons . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonsoir on vous donne la recette du brownies de Clément de mercredi , il voulait faire une gourmandise pour manger avec son camarade . Pour le chocolat nous avons du choix et cette tablette a été choisie ( deux tablettes de 100 g pour cette recette )...

Marbré au praliné et à la vanille - Les recettes de Zaza .

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100g de chocolat au praliné 2 oeufs 150g de sucre 100ml de lait 100g de beurre 125g de farine 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille naturelle Tamisez ensemble la farine et la levure dans un grand saladier ou bol de robot. Faites...

Trianon ou Royal - Les recettes de Zaza .

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Trianon ou Royal : Pour la dacquoise: 2 blancs d’œufs 50 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre Pour le croquant praliné: 160 g de chocolat pralinoise 50 g de chocolat au lait 80 g de crêpes dentelles (gavottes) Pour la mousse...

Charlotte maison mousse chantilly chocolat praliné lait et sa crème chantilly à l'extrait de vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour je vous poste une autre charlotte qu"une amie m ' à demandé pour vendredi soir . Toujours le même principe que les autres charlotte , avec le chocolat lait praliné de mon partenaire Alter Eco j 'ai rajouté des pépites de chocolat dans la mousse...

TARTE AU CHOCOLAT PRALINEE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de beurre mou en morceaux 50 g de sucre en poudre 75 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel pour la crème au chocolat pralinée: 50 g de chocolat noir 250 g de pralinoise 200 g de crème fraiche...

Cookies aux noisettes, chocolat et praliné - sucreetepices.over-blog.com

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Aujourd'hui je vous propose des cookies hyper délicieux et gourmands pour le goûter - une vraie tuerie ! Ils sont moelleux au centre et croquants sur les côtés. De plus, les noisettes apportent aussi du croquant et un goût torréfié très agréable. On ne...

Tiramisu de cookies gourmands coulis de framboises mousse de chantilly chocolat praliné nougatine et sucre d 'érable - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour au mois d'août quand j 'ai fais ma 2 ème charlotte il me restait de la mousse chantilly et du coulis de framboises maison. J 'ai voulu faire un petit dessert , total impro . Et c 'étais super fin et bien frais . Il vous faut pour la recette :...

Cake gourmand à la vanille et aux 2 chocolats - Les recettes de Zaza .

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Un cake ultra gourmand réalisé qu'avec de bonnes choses ... idéal pour le goûter et le petit déjeuner !! Plat de présentation collection Hibou de chez Foxtrot 70 gr de chocolat au praliné 30 gr de chocolat noir 2 œufs 150 gr de sucre 100 ml de lait 100...

1 Recette Facile, Gâteaux moelleux Vanille Chocolat Praliné

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Vous allez régaler petits et grands avec cette recette facile de muffin choco-praliné tout moelleux - les délices de manel - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - pour 9 personnes - 180 gr de farine, 1 oeuf, 100 gr de sucre, 100 ml de lait, 80 ml d'huile, vanille liquide, 150 gr de chocolat praliné,...

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