Comme une envie d'un bon parmentier au canard.
Beaucoup de mes amis italiens me demandent quels sont les plats traditionnels français que je prépare.
Le hachis parmentier est un de mes plats préférés, ce qui tombe bien, car la version végétale n?a rien à envier à la version ?traditionnelle?.
Très esthétique avec ses deux couches orangées séparée par un large trait verdoyant, le parmentier de courge et brocoli séduira les amateurs de ces légumes d'automne-hiver.
Un plat bien consistant et familial, pour ma part c’était plus un « no-gâchis-parmentier » car pour faire ma purée j’ai utilisé un reste de chou blanc qui traînait…
Très facilement «végétalisable», le hachis Parmentier se compose d?une farce de légumes (oignons, carottes, etc), épicée et généreusement tomatée, recouverte d'une épaisse couche de purée de pomme de terre.
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Les gratins de poissons sont un bon moyen de faire manger du poisson aux plus récalcitrants et aux enfants : dissimulés sous une couche de purée de pomme de terre ou de légumes, même les moins fans en redemandent ! Lorsque le légume choisi est de la.
HACHIS PARMENTIER A LA COURGETTE HACHIS PARMENTIER DE BOUDIN NOIR ET POMMES PARMENTIER DE CANARD HACHIS PARMENTIER
Parmentier aux courgettes et pommes de terre, au bœuf C'est la pleine saison des courgettes , et je m'en régale de toutes les façons possibles.
Bonjour à tous; Le Hachis Parmentier doit son nom au pharmacien Antoine-Augustin Parmentier qui, convaincu que la pomme de terre pouvait combattre efficacement la famine, la proposa à Louis XVI.
Re-découvrez la recette du traditionnel hachis parmentier revisitée au confit de canard.
En fouillant dans mes photos, je suis tombée sur cette recette, réalisée il y a quelques temps déjà.
Je vous propose aujourd’hui un plat bien réconfortant: sous une couche de bonne purée de pommes de terre maison se cache une viande de poulet fondante et ses petits légumes, le tout parfumé au curry.
Un parmentier ça vous dit ? Composé d'un ragoût d'agneau, ce parmentier est plein de saveur et change du traditionnel hachis parmentier.
Je vous présente aujourd’hui une recette végétalienne pour toute la famille: un hachis parmentier aux lentilles avec sa purée de pommes de terre et de carottes.
Je vous ai déjà fait partager mon parmentier de canard ( Un Parmentier de Confit de Canard) , ou encore mes parmentiers porc épinards ( Mes Parmentiers Porc Epinards ).
Un hachis parmentier s'est trop bon mais un parmentier de patate douce et boeuf hâché à la bière s'est un excellent avec en plus une note paprika, j'adore.
Parmentier aux restes de bouillon ch'ti de ma maman Comme je vous l'avais dit, je vous donne ma recette de parmentier que j'ai cuisiné avec la viande du bouillon ch'ti de ma maman que j'avais préparé la veille.
Parmentier aux restes de rouelles de porc confite Lorsque j'ai publié ma recette de r ouelle de porc confite au four , je vous avais dit qu'avec les restes de cette rouelle, j'avais cuisiné un parmentier.
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