Recette issue du magazine "Campagne gourmande" *sans lactose* *sans œufs* Une recette ultra-simple de boulettes que vous pouvez aussi bien griller au barbecue, à la plancha ou à la poêle.
Recette issue du magazine "Campagne gourmande" *sans lactose* *sans œufs* Une recette ultra-simple de boulettes que vous pouvez aussi bien griller au barbecue, à la plancha ou à la poêle.
Une préparation assez vite réalisée pour un plat délicieux et visuellement très agréable.
Servi en plat unique pour le déjeuner de milieu de semaine, ce riz façon risotto aux boulettes d'agneau et aux épinards et curcuma a été très apprécié
Pour 15 boulettes environ : 400 g de filet de poisson blanc (cabillaud ou autres) 1 citron 1 càs de ciboulette surgelée 3 càs de chapelure 2 càc de curcuma en poudre 1 càc de gingembre en poudre huile d'olive sel Chauffer le four à 200°.
Recette de boulettes de boeuf haché aux épices avec de la coriandre, du curcuma et du cumin
J'ai vraiment adoré ce plat tout simple, du livre "Balls", les petits plats Marabout.
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients : 400 g de viande hachée de bœuf 1 cas bombée .
Depuis que je connais les propriétés du curcuma, on en consomme tous les jours en le saupoudrant sur tous les plats ou presque.
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