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Aujourd'hui je participe à l'Escapade en cuisine  d'août sur le thème "Pique-nique Sucré " et je suis allée chez Sylvie pour trouver une recette C'est Minou qui vient piocher chez moi Ce week-end j'ai 5 enfants à la maison alors le choix du roulé girafe était une évidence ! Très sympa un peu difficile pour moi de dessiner mais j'ai trouvé une technique que je vous donne plus bas J'espère que mes petits invités vont aimer Le verdict est tombé !! "c'est trop bon tata" !!! Merci Sylvie pour cette recette ! J'ai fait une ganache montée au chocolat blanc pour le garnir  mais si le gâteau doit être transporté vous pouvez utiliser de la confiture, de la pâte à Tartiner maison bien sur !!! ...................        Pour le roulé 4 œufs 20 g de lait tiède 125 g de sucre en semoule 75 g de farine 50 g de maïzena 1 paquet de sucre vanillé 1/2 paquet de levure chimique 20 g de cacao en poudre Pour la ganache au chocolat blanc (à [...]

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* 500 g de lait * 50 g de sucre * 1 c à c de sucre vanillé * 30 g de maïzena * 2 oeufs * 2 c à c de cacao * 1 c à c de caramel liquide * 50 g de mascarpone Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la mascarpone 10 min/90°/vit 3 Ajouter la mascarpone...

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