Madeleine du partage aux quatre-épices
Vous connaissez peut-être la boulangerie-pâtisserie de Fabrice Le Bourdat « Blé sucr? située 7 rue Antoine Vollon à Paris (métro Ledru-Rollin). Devant le succès de ses madeleines il s?est associé?
Tarte chocolat épices Noël
Pour les fêtes de fin d'année, une recette de tarte chocolat aux épices de Noël. Du chocolat fondant aux épices, totalement gourmand.
Foie gras: comment le préparer à ma façon - FabiCooking
Je vous livre ici une methode infaillible, comme vous n'en avez jamais entendu parler, pour réussir votre foie gras maison. Donnez moi des nouvelles !
Boulettes de bœuf au citron et au céleri d’Ottolenghi - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de bœuf haché 80 g de mie de pain rassis 1 oignon ciselé (1 50 g) 20 g de feuilles de persil plat haché + un peu pour la décoration 1 gros œuf 1 cuillerée à café de quatre-épices 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive...
Le Pudding
Voici un dessert familial, économique, épatant et délicieux avec vos restes de pain ! Utilisez tous vos restes de pains : Nature, complet, aux graines, baguette, pain de mie, brioche… Ne jete…
Bredele 4 épices et glaçage royal
Les délicieux bonhommes pain d'épices sont à la fête ! Découvrez cette recette de bredele 4 épices avec glaçage royal pour vos goûters gourmands.
Quatre-épices - amafacon
Le quatre-épices est composé de poivre, de girofle, de gingembre et de muscade. - 50 g de poivre noir moulu - 25 g de noix de muscade râpé...
Tarte au potimarron | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !
Tout le monde n'apprécie pas le goût de châtaigne du potimarron. Eh bien, si vous êtes dans ce cas, cette recette est faite pour vous ! Succès 100% garanti
Boulettes de bœuf au citron et au céleri, d'Ottolenghi
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Kefta d'agneau aux courgettes de Yotam Ottolenghi
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Butternut hasselback à la cardamome et quatre épice
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Sauce à spaghetti épicée à la mijoteuse
Blogue culinaire
Sablés aux épices - Mariatotal
Il existe un tas de nuances dans les proportions de beurre et de sucre dans les sablés. J'aime bien la technique tant pour tant. Ici : deux unités de farine, une de beurre (et davantage de beurre pour les bredele) et une de sucre. Quant aux épices, c'est au choix. Un mélange de quatre-épices remplace très bien le mélange pour pain d'épices, que j'aime bien enrichir en cannelle et gingembre frais. Mais c'est affaire de goût. Je les ai découpés en vitesse à la roulette, c’est moins joli, mais c'est rapide.
Lasagnettes au boeuf et au potiron - Recettes vertes pour cordons bleus
Je continue à voir la vie en orange avec cette recette de pâtes au potiron ! Pour 2 personnes : Ingrédients : -100 g de lasagnettes -400 g de chair de potiron -200 g de boeuf haché -1 gros oignon -1 gousse d'ail -1/2 cuillerée à café de quatre-épices...
Poulet à l'indienne - Shukar Cooking
4 filets de poulet (ou 4 cuisses) 2 oignons 3 yaourts 2 gousses d'ail 20 g de beurre 2 càc de curcuma (ou curry ) 1 càc de cumin en poudre 10 gousses de cardamome 1 pointe de quatre-épices 1 dosette de safran sel Dans une sauteuse faire fondre le beurre...
Poulet exquis à la mexicaine +
Ce poulet tendre et juteux cuit dans une sauce tomate qui l’imprègne des saveurs de la cannelle, des quatre-épices, de la coriandre et du...
Petit gâteau aux bananes et aux épices +
La recette de pain à la cannelle me tentait (voir le lien ci-dessous), mais je n’avais que deux bananes congelées au lieu de trois très m...
Sablés au roquefort . - Les Gourmandises de Bénédicte
J 'ai voulu essayée cette recette de petits sablés au roquefort. Très bien pour un apéritif . Il vous faut pour cette recette : 150 g de roquefort 150 g de farine 80 g de beurre 1/2 càc de quatre-épices Mélanger tous les ingrédients dans un bol sur le...
Souris d’agneau confite au cidre et aux épices
Après le velouté aux moules, j’avais envie d’associer une viande au cidre que j’ai reçu de la part de la Cidrerie artisanale Kerné, en partenariat avec Cuisinons à l’Ouest …
Sablés au quatre-épices
Bonjour à tous ! Je sais que je m?y prends tard pour Noël mais je suis en vacances depuis quelques heures et je viens tout juste de récupérer mon matériel ! Le temps de préparer quelque?