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Quatre-épices - amafacon

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Le quatre-épices est composé de poivre, de girofle, de gingembre et de muscade. - 50 g de poivre noir moulu - 25 g de noix de muscade râpé...

Tarte au potimarron | Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

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Tout le monde n'apprécie pas le goût de châtaigne du potimarron. Eh bien, si vous êtes dans ce cas, cette recette est faite pour vous ! Succès 100% garanti

Boulettes de bœuf au citron et au céleri, d'Ottolenghi

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Kefta d'agneau aux courgettes de Yotam Ottolenghi

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Butternut hasselback à la cardamome et quatre épice

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Sablés aux épices - Mariatotal

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Il existe un tas de nuances dans les proportions de beurre et de sucre dans les sablés. J'aime bien la technique tant pour tant. Ici : deux unités de farine, une de beurre (et davantage de beurre pour les bredele) et une de sucre. Quant aux épices, c'est au choix. Un mélange de quatre-épices remplace très bien le mélange pour pain d'épices, que j'aime bien enrichir en cannelle et gingembre frais. Mais c'est affaire de goût. Je les ai découpés en vitesse à la roulette, c’est moins joli, mais c'est rapide.

Lasagnettes au boeuf et au potiron - Recettes vertes pour cordons bleus

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Je continue à voir la vie en orange avec cette recette de pâtes au potiron ! Pour 2 personnes : Ingrédients : -100 g de lasagnettes -400 g de chair de potiron -200 g de boeuf haché -1 gros oignon -1 gousse d'ail -1/2 cuillerée à café de quatre-épices...

Poulet à l'indienne - Shukar Cooking

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4 filets de poulet (ou 4 cuisses) 2 oignons 3 yaourts 2 gousses d'ail 20 g de beurre 2 càc de curcuma (ou curry ) 1 càc de cumin en poudre 10 gousses de cardamome 1 pointe de quatre-épices 1 dosette de safran sel Dans une sauteuse faire fondre le beurre...

Poulet exquis à la mexicaine +

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Ce poulet tendre et juteux cuit dans une sauce tomate qui l’imprègne des saveurs de la cannelle, des quatre-épices, de la coriandre et du...

Petit gâteau aux bananes et aux épices +

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La recette de pain à la cannelle me tentait (voir le lien ci-dessous), mais je n’avais que deux bananes congelées au lieu de trois très m...

Sablés au roquefort . - Les Gourmandises de Bénédicte

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J 'ai voulu essayée cette recette de petits sablés au roquefort. Très bien pour un apéritif . Il vous faut pour cette recette : 150 g de roquefort 150 g de farine 80 g de beurre 1/2 càc de quatre-épices Mélanger tous les ingrédients dans un bol sur le...

Souris d’agneau confite au cidre et aux épices

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Après le velouté aux moules, j’avais envie d’associer une viande au cidre que j’ai reçu de la part de la Cidrerie artisanale Kerné,  en partenariat avec Cuisinons à l’Ouest …

Sablés au quatre-épices

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      Bonjour à tous ! Je sais que je m?y prends tard pour Noël mais je suis en vacances depuis quelques heures et je viens tout juste de récupérer mon matériel ! Le temps de préparer quelque?

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