TOP 3 : décembre 2011
Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois.
Top 5 - Decembre 2011 - Les petits plats de Patchouka
C'est à présent devenu une habitude ce petit retour en arrière des recettes que vous avez le plus aimé durant le mois précédent.
Recette mannele Alsacien. Avec emporte-pièce et pépites de chocolat
Les mannele représentent des petits bonhommes en brioche.
Mannele de la Saint-Nicolas
Mannele, petit bonhomme, est un pain au lait servi avec un chocolat chaud, le jour de la St Nicolas.
MENUS POUR LA SEMAINE DU 16 DECEMBRE 2022 AU 22 DECEMBRE 2022
Bonjour, cette semaine de menus est la dernière avant Noël, je vais donc vous proposer beaucoup de recettes de fêtes et non pas un.
MENUS DE 15 DECEMBRE 2023 AU 21 DECEMBRE 2023
Coucou tout le monde ! Une nouvelle semaine de menus et nous approcherons à grands pas de Noël !Vous trouverez donc cette semaine de menus.
Mannele de la Saint-Nicolas
Aujourd’hui c’est vendredi et contrairement au petit rituel qui s’est installé depuis plusieurs semaines, je ne vous proposerai pas de recettes pour l’apéro.
Mannele - la recette de Christopge Felder
Voici la recette des Mannele (ou Mannala ou Jean-Bonhomme), ces petites brioches traditionnelles à l'occasion de la Saint Nicolas en Alsace.
Les Mannele de la Saint Nicolas - au Thermomix
Une excellente recette Thermomix pour confectionner des mannele, ces petits bonshommes alsaciens pour la Saint Nicolas ! Faites participer vos enfants !
Mannele
Comme la maison pain d’épice, les mannele sont au programme tous les ans à l’approche des fêtes de fin d’année.
Mannele de la Saint-Nicolas
Aujourd'hui c'est la Saint-Nicolas alors j'ai voulu faire les célèbres Mannele! et voici! 250g de farine T45 40g de sucre semoule 5g de sel fin 1 oeuf 10g de levure fraiche de boulanger 1 sachet de sucre vanillé 80g de lait 60g de beurre dorure: oeuf.
Mannele ou Mannala
Pour 6 personnes (21 mannele) Temps de préparation : 30 minutes Pointage : 1 heure Pousse : 1 h 30 Temps de cuisson : 12 à 15 minutes Ingrédients : 250 g de farine(de gruau de préférence) 3 œufs(petits) 30 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche.
Mannele ou Mannala
Comme le veut la tradition chez nous en Alsace, je vais vous livrer ma recette de Mannele (brioche en forme de bonhomme).
Mannele - Brioche de la Saint-Nicolas
Le Mannele ou Mannala est une brioche qui se déguste traditionnellement dans l'Est de la France pour la Saint-Nicolas.
Il sont arrivés ..............oui ils sont arrivés.... les Männele
Ils sont arrivés chez Pia Cuisine.
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