Filet de truite express, sauce aux raisins à l’asiatique +
C’est tout récemment que nous avons intégré les raisins frais à notre alimentation. Je me demande pourquoi j’ai mis tant de temps à les ...
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Salades
Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes, féculents, légumes, viandes, volailles, poissons... Ajoutez-leur une vinaigrette par...
Voyage gourmand dans les Alpes: recettes, rencontres et adresses incontournables
Ce tour du monde alpin en 80 recettes est un régal pour les papilles comme pour les yeux. À savourer à pied, à skis, en train, en auto, à table et...
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.1500 recettes des plus classiques aux plus créatives, pour tous les jours et pour les grandes occasions, détai...
Petits plats detox - Tous en cuisine !
Passez tous en cuisine avec Petits plats détox !Vous avez envie de manger sain et de retrouver un équilibre alimentaire ? Faire un régime détox ou...
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Filets de truite, sauce crémeuse à l’estragon +
Nous n’aurions pu choisir accompagnements plus délicats pour savourer ces filets de truite exquis, les asperges ont raffolé de cette sauc...
Filets de saumon laqués et nouilles ramen +
Cette recette express de Châtelaine est idéale quand il fait trop chaud pour cuisiner. Les nouilles instantanées cuisent en moins de 5 mi...
Pavés de truite, sauce asiatique à l’orange +
Le jus et le zeste d’orange ajoutent leurs fines saveurs à une sauce parfumée d’ingrédients prisés de la cuisine asiatique, une associati...
Filets de truite au saumon fumé, sauce au lait de coco +
Cette savoureuse association entre trois ingrédients parfaitement compatibles a composé notre repas d’hier. D’abord saisis sur la cuisin...
Makis de sardines à la sauce teriyaki
Makis de sardines à la sauce teriyaki Une recette réalisée avec les filets de sardines en boîte à la sauce teriyaki Porthos, un produit de l'entreprise familiale portugaise Briosa qui commercialise des produits hauts de gammes à base de poissons et aux sauces très diversifiées.
Filets de truite, sauce crémeuse câpres et citron +
Cette manière de préparer les filets de poisson, de les poêler simplement en leur ajoutant une petite sauce goûteuse au vin blanc est par...
Filets de truite aux cèpes, sauce au riesling
Il y a 3 ou 4 ans, avant de démarrer mon blog, il m’arrivait de prendre en photos certains plats que j’avais particulièrement aimé. Ce fut le cas pour ces truites aux champignons mais j…
Filets de maquereaux à la Japonaise
La recette facile et rapide des filets de maquereaux marinés dans une sauce japonaise
Gratins de fruits de mer, sauce exquise +
Homard, pétoncles et filet de truite sont nappés ici d’une petite sauce exquise avant d’être recouverts d’un bon fromage, un délice à sa...
Filet de truite poêlé, sauce suave express +
Ce que j’aime quand je cuisine un filet de poisson, c’est la facilité avec laquelle il peut se transformer en un repas délicieux. Hier p...
Brochettes de saumon et ananas - Une toquée en cuisine
A l'approche du nouvel an chinois le blog se met en mode asiatique Pour 6 brochettes Ingrédients: - 1 ananas bien mur - 2 filets de saumon surgelés (décongelés au préalable) - 5 cas de sauce soja - 2 cas de miel - Le jus d'1 citron - Graines de sésame...
Filet de truite et poireaux sauce safran (cookéo)
Recette filet de truite et poireaux sauce safran (cookéo) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Truite à la sauce soja caramélisée
Recette de truite ou saumon sauce soja caramélisée avec de l'avocat! Une recette asiatique simple et rapide!
Pavés de truite, façon teriyaki +
Quelques ingrédients de la cuisine japonaise sont requis pour cette recette, que l’on peut aisément remplacer sans perdre la douceur et l...
Sake Don au Sésame & Wasabi (Japon)
Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr de filet de saumon extra-frais (ou préalablement congelé, dans ce cas à couper lorsqu’il dégèle) . 4 c.à.s de sauce soja japonaise . 1/2 à 1 c.à.c de p…
Saumon Teriyaki - Sake no Teriyaki - 鮭の照り焼き - Comme au Japon
Ces délicieux filets de saumon avec leur sauce au soja caramélisé est un classique des familles japonaises. Découvrez notre recette rapide et authentique !
Tagliatelles à la truite et au saumon fumé +
Quand le filet de truite est vraiment trop petit pour deux, je lui ajoute une sauce au saumon fumé et sers le tout sur des pâtes. Un repa...
Filets de truite à l’estragonade +
L’estragonade est une sauce-marinade que l’on sert ordinairement froide avec des blancs de poulet pochés. J’ai adapté la recette original...
1 Recette facile, Filet de truite et poireaux sauce safran
Gardez la ligne sans renoncer au plaisir avec cette recette légère, facile et rapide de filet de truite au safran sans matière grasse - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 5 min - Cuisson : 4 min - Pour 4 personnes - 4 pavés de truite sans peau, 1 cuillère à café de safran, 250 de poireaux coupés en tronçons,...
Filets de truite croustillants à la thaïe +
Nous ne nous lassons pas de cette manière vite prête de servir des filets de truite, en les recouvrant de deux enrobages distincts. On pe...
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