C'est un plat de sauté de lapin que je vous propose à la façon du chef étoilé David Gallienne.
Aujourd'hui, c'est civet de lapin à la façon Édith, le civet que nous faisons à La Réunion.
Le lapin est une viande tendre et peu grasse qui convient bien à un repas entre amis.
Bon coucou à tous mes copains et copines,aujourd’hui je vais vous donner la recette du petit lapinou à la provençale,papier crayon c’est parti mon kiki….
On va se faire un bon apéro ! A la maison, c'est une phrase qui ressort souvent.
C’est vrai, mon ami est venu avec sa copine et devinez comment elle s’appelle ? « Chantal » ! Et oui, comme la chanteuse.
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Pour fêter Pâques comme il se doit, on vous propose cette année une recette tendance inspiré du gâteau chiffre : le Lapin Number Cake !
Recette de number cake en forme de tête de lapin pour Pâques, garni de chantilly vanille et ganache chocolat.
Si même à Pâques la folie des licornes ne vous quitte pas, vous pouvez toujours réaliser ce gâteau en pâte à sucre du lapin licorne trop mignon.
Une recette du magazine Cuisine Actuelle hors-série juillet aout 2013 « Tartes et cakes pour bien fêter l’été » Ingrédients : pour 15 parts 400 g de râbles de lapin 100 g de pruneaux dénoyautés 10 cl de vin blanc sec + 10 cl d’eau 2 gousses d’ail 2 brins.
Dimanche prochain ce sera Pâques, l’occasion, peut-être, de préparer ce lapin de Pâques pour le dessert.
Inutile de vous dire à quel point je me suis amusée à réaliser ces petits cake pop ! Et encore plus car j’ai joint l’utile à l’agréable en recyclant des restes ! Eh oui, vo…
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CRÈME 500 gr de mascarpone 500 ml de crème 30% 100 gr de sucre 1 sachet de chantifix ( facultatif) coulis de chocolat morceaux de kinder morceaux.
Cette année pour cette fête Pascale un peu particulière, j'ai décidée de partir sur une recette simple qui fait son petit effet quand même sur la table.
Il y a quelques années nous avons vu apparaître la tendance des Numbers et Letters cakes : ce sont des tartes présentées en forme de chiffre ou de lettre, qui étaient servies généralement aux anniversaires : la base est soit une pâte sucrée, soit sablée.
Lapin en sauce sans vin, lapin sans vin, recette lapin en cocotte minute, lapin en sauce moutarde, recette lapin olives et champignons.
Avant de commencer, je tiens à remercier toutes celles et ceux qui ont continué de pousser les portes de ma cuisine (virtuelle, hein!) pendant mon absence, ça me fait super plaisir, encore plus quand il y a un gentil commentaire à la clé! Parce que.
Voilà un petit moment déjà que j’ai fait cette recette mais je ne l’avais encore pas publiée.
Lapin sauté en sauce pommes golden et rouges doré au beurre.
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