Forêt noir

Forêt noir
La génoise cacao : 3 œufs 60 gr de sucre 20 gr de cacao 50 gr de farine Les cerises au sirop : 200 gr de cerises griottes surgelées 150 gr de sucre 15 cl d'eau 50 ml de kirsch La chantilly vanille : 20 cl de crème liquide à 30% de MG 30 gr de sucre glace.

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